アメリカのおせち　２０１９年

アメリカはすっかり普通の日。２日から普通の日（笑）日本の皆さんは月曜日までお休みのところも多いとか。すごいですね。

↓友人から一昨年いただいたお飾りと毎年買っていた干支の土鈴。最初の１つを買った時１２個になるのが楽しみでした。なんともう２週目過ぎた（笑）

 

年末年始になると（桜の時期とか紅葉の時期とかも）日本が懐かしくてたまらなくなります。家族や友人にも会いたいですが、もっとこうあの雰囲気に触れたくなりますね。

家の中は寒くて炬燵があったり、その上にミカンが乗ってたり（っていうか昭和の景色ですね、これ）テレビをつけたら当たり前に日本語が流れてきたり。しかも年末年始は着物着て太鼓どんどん～パフパフとか。紅白の後はゆく年くる年で鐘の音がご～～んとか。

あまりにも聞きたくて自分で「ご～～ん」って言っちゃったことあるもんね。そしてあまりにも情けなくて泣いたよね……そんな思いでもございます。

日本恋しい年末年始。なるべく日本の文化をそのまま息子に伝えたいと思い、ずーーっとおせちを作ってきました。

お飾りを飾り、年越しそばを食べ（赤ちゃんの頃そばにアレルギーがあると怖いと思いうどんにして、それ以来うどんです　笑）大掃除をしておせちを作りお雑煮を食べます。

アメリカのニューイヤーイブのあの派手な感じと、日本の元旦の厳かな感じをどちらも知っていて欲しかったのです。

アメリカこれですから。ひゃっは～～！！って感じ。笑

クリスマスもすっごく楽しいイベント！そして終わるとすぐにニューイヤー！とどちらの国の文化もがんばった。お母さんは疲れます←うそうそ楽しんでます。

というわけで毎年外せないおせち！特に３１日に煮込む煮物！

一昨年はどうだったかなーとブログを読んだら、ほぼ同じで笑いました。クリスマス前にサムズ、コストコ。それから韓国食品店と日本食品店。

コロンバスのテンスケに昨年と同じく３０日にいっていました。

過去記事　２０１８年おせちの写真など。

 

２０１８年のおせちがこれ。

 

今年のはこんな感じです。よく母がいれていたチャーシューを作ってみました。黒豆と栗きんとんはあまりの高さに買えませんでした。くくう。来年は早めに乾燥豆など買って作ってみます。

今年もテンスケまで出かけて野菜類を買ってきました。大根とかちがう～。地元のお店も時々あるのですが、だいたいぐんにゃりんこ。

後、こんなこと書いたらあれですけど…お寿司がイマイチになっていました。ごめんなさい。値段もすんごく高くなっていて、これだけで６５ドルでした。太巻きが１０００円近くです。日本では考えられないですよね。アメリカだからしょうがないんですけどね。

買えるだけありがたいです。でも他の食品も日本と比べると２倍から３倍するので行くとお菓子をあきらめることが多いんです。ミニチョコパイが５ドル９０セントだったよ。ミニですよ…勇気なくて買えなかったよ…。

なのでクリスマスに友人と家族から送ってもらえるお菓子本当に本当に涙が出るほどうれしいんです。

本当にありがとう。いつも感謝しています。

さて、おせちはいつも煮物をたくさん作ります。

れんこん、ごぼう、サトイモ、だいこん、たけのこ、あつあげ。全部近所で手に入らないのでテンスケさんから。

にんじんだけアメリカの細いやつ。

今年も骨付きのもも肉を最初に炒めてから煮ました。コストコのもも肉。１１．６ポンド（５．２キロ）で１３ドル８４セント

１パックにもも肉６つそれが６パックです。めちゃ重かった～！煮物に２パック。から揚げに３パックそして１パック冷凍です。

お買い得だけど大変すぎます。それに骨付きはスープ系は良いですけどから揚げなどには切るのが大変でした。

インスタトポット（プレッシャークッカー）の料理には向いてますよ。袋開けて並べてソースかけてスイッチオン。

出来たところ。ちょっとぐっちゃり。

上で出てきたプレッシャークッカーでチャーシューを。

これもコストコのシーフードコーナーのエビで甘辛煮

そして３１日に煮物食べて元旦ももちろん。で２日には「もう飽きたア」笑「ハンバーグとかステーキとか食べたい」

はい、人間ってわがままです（笑）