しばらくお休みします。

2週間ほどブログお休みします。

またすぐに戻ってきます。

ただいま絶賛どったんばったん中(笑)

いつも読んでくださってる方、初めて読んでくださる方。ありがとうございます。

たぶん2週間後くらいにまたお会いしましょう~戻ってきてえ~笑

 

親友ちゃんからバースデーに浴衣をいただいたのですが、そのギフトバッグを気に入ったにゃんず。毎日一緒に寝てました。

この日も一緒。

こんな日も

こんな日も~~

帯の飾りがまた可愛い~!! 前に他国の文化を紹介するパーティーがありまして浴衣を着てモデルしたんです。その写真を送ったら、またプレゼントしてくれました~!!またやっちゃうよ?モデル笑

いつもありがとう♡ にゃんずからも♡

Instant potでPot Roast

アメリカで買った家電で一番良かった~!と思うのが Instant potです。

何回か記事を書いています。インスタントポットでポークリブ インスタントポット良かったです。 インスタントポットでビーフシチュー大失敗 

何回使ったかわかりません。マジックブレットも買って良かったものの一つですが、この鍋は良かった。(スポンサーじゃないです)

最近かたまり肉でポットローストを作りました。

Pot Roast

 

いつもカットしてあるお肉を使うのですが、今回塊のままのChuckを購入しました。

肩の部分です。3ポンド

最初にお肉にスパイスをすりこみます。

塩 コショウ ガーリックパウダー オニオンパウダー スモークパプリカ 大匙1づつくらい。小さいボールに入れておきます。(楽だから)

それを両面まんべんなくすりすり。使い捨て手袋使ってます。

 

 

一緒に炒める野菜もカット セロリ3本分くらい 玉ねぎ半分 ガーリック5個

 

インスタントポットをソテー(Saute)にセット そして後からManualにセットします。

 

熱くなったらオリーブオイルとガーリック、お肉入れて両面焼きます。

 

美味しい匂いがしてきます。

 

このくらいになったら玉ねぎとセロリも投入。ちょっと炒めて

液体用意です。赤ワイン(料理用じゃなくて飲めるもの)よくわからなかったので5ドルくらいのを適当に買ってみました。それちがーうと思われたらコメントください。笑 パックのビーフブロスがなかったので缶詰のを。

赤ワイン1カップくらい ビーフブロス缶1と水半分 ウスターソース少し。

シンプルにこれだけにしました。蓋をして(スチームの所まっすぐにするのを忘れないで)マニュアルのセット 60分。(1ポンドにつき20分)

ナチュラルリリース(圧力が弱まるのを放っておく)の後 ポテト(ユーコンポテトカット)とにんじんを入れてさらに10分セットしました。

1時間で開けたときはまだ少ししっかりしていた肉がさらに10分でフォークで崩れる柔らかさに。クズクズにしたくなくて塊をお皿に入れるの苦労したくらい柔らかかったです。そしてにポテトも煮崩れなくてクリアなスープ

 

ポットローストというかビーフスープ。レシピによってシーズニングが違うのでお好みのものを見つけてみてくださいね。

こんな感じでサラダはベビースピナッチとアボカドとモッツアレラチーズ

お皿バラバラ!これは確かずっと前に100均で買ったやつ。パスタって書いてあるけど気にしない 笑

 

後はママンが下品なジョークでも言って家族でわははと笑いながら食べます。これはオプションですがおいしくなりますよ。笑

 

 

アメリカに日本の親を呼ぶ方法と体験談

 

メールで(親の呼び寄せと保険)についてのご質問をいただきました。その方は、とある掲示板(海外在住者同士の情報交換ができるところ)で質問したところ、どなたかが(アメリカで猫とのんびり)このブログを紹介してくださったそうです。

細々とやっているブログが誰かの目に留まってお役に立てたのでしたら、本当にうれしいです。

なので、今日は(日本人の両親をアメリカに呼びよせたい方のため)に私の経験を書きます。

過去記事 母の命日でした

にも書いたのですが、以前していた別のブログに親の呼び寄せと市民権の取り方を詳しく書いていました。ただもうすぐ10年になりますので、情報も古いかと思い削除してしまいました。その頃の経験ももしかしたらお役に立てるかもしれないのでまた書きますね。

ほぼ10年前でミリタリー関係の経験になりますので、皆様には当てはまらない場合も多いと思いますが一人の体験談として書きます。

。。。。。。。。。。。。。。。

2009年 秋ごろ 日本の母がアメリカに来て一緒に暮らすことになりました。

以前から話しあいはしていましたがその年に急に来ることになったのです。慌てていろいろ調べることになりました。

夫は空軍だったのですぐに扶養家族の手続きをしに軍へ行きました。こちらは早く受理されて扶養者用のIDカードを作ることができました。配偶者や子供と同じく基地内に入れ、BXや食品店で買い物ができるものです。

夫が母の永住権のスポンサーになる予定だったのですが、実子しかスポンサーにはなれないことをアメリカに母が来てしまってから知りました。

無知で恥ずかしいですが、夫がなれるものだと信じ込んでいたのです。

アメリカ国籍をとることには全くためらいはなかったのですが、全然勉強していなかったので慌てました。その日から勉強を始め、調べものをして弁護士に相談しました。(LAの新聞によく載ってる、最初は無料という相談)

観光ビザのままアメリカに入国してしまった親の永住権についてです。ビザの期限より遅くなったらどうするかなどを相談しました。この場合はもう書類などがそろっていたので少しなら問題ないだろうという答えでした。

移民局に行き書類を出し、試験の日が決まり合格し、その後セレモニーが行われたのは2010年の春でした。

夫が手紙を添えてくれたからか母のグリーンカードはとても早かった記憶があります。

費用は母がビザからグリーンカードへのステイタスチェンジということで1000ドル以上かかり、私もグリーンカードの更新費用を払ったばかりだったのにそれを破棄。市民権の申請にも当時600ドルかかりました。

書類や費用などは詳しくはUSCISのサイトをご覧ください。(us citizenship and immigration services)

扶養になれたので持病があった母のためにすぐに病院へ行きました。ここでも問題がありました。軍はTRIケアという保険があります。

配偶者や子供たちは無料で治療を受けられます。私の乳がん治療もすべてこの保険のおかげです。

母の場合は確か全てカバーされなかったと思います(こちらも軍で違うと思います)日本から持ってきた薬のリストで軍では支給されていなかった薬があり毎月薬局で買うことになりました。

日本の家族を呼ぶときに一番ネックになるのが保険だと思います。一番優遇されている軍でも基地の病院まで行かなければならずに大変でした。オフベース(基地の外)でTRIケアが適応される病院は限られていました。

それからやはり環境の変化は高齢の母には厳しかったと思います。若い頃から基地内で働いていて英語も堪能で食事も肉が大好きでしたので問題ないと思っていました。

LAに2年住んでいた頃は日本食店がたくさんあったので週に1度は和食材の買い出しにでかけて、本や雑誌、日本のドラマのDVDなども手に入りましたから楽しそうに暮らしていました。

変わったのはオハイオに引っ越してきてからです。LAに比べてあまりにも何もない暮らし。日本からさらに離れた気持ちで鬱のようになっていったのです。

その頃心臓に欠陥が見つかり、緊急ではないけれど手術した方がいいと言われて基地内で手術する予定でしたが、予算の関係でできなくなりました。オフベースの病院を勧められました。

何もかもスムーズにいかずに母はすっかり塞ぎがちで毎日泣く日々で、この頃が一番大変だったと思います。

「じゃあ気分良くなるように日本に2週間でも行って来たら?」と旅費を工面しました。本当は数年帰っていなかったので私も行きたかったのですが、これまた予算の関係で。

恋焦がれた日本を見て帰国の意思を固めた母。アメリカに帰ってくるなり「余生は日本で暮らしたい」と言われ私たちも当時相当もめましたけれど日本に帰ることになりました。

アメリカに来てから3年くらいでした。

日本から送った荷物をまた日本へ送るのも大変でしたし、グリーンカードもIDカードももちろん破棄です。

日本に帰った母は私たちに悪かったと言いつつもとても幸せそうでした。

最初は私も夫に悪かったと母に怒りを感じていましたが、後からできることは全部やった達成感と幸せで良かったなあという思いでした。

そして、3年前に母は亡くなりました。

ちょうど3年前の7月会いに行き食事をして笑いアパートも見せてもらい楽しいひと時を過ごしてアメリカに帰国して1週間後に他界したのです。

経済的にも体力的にもギリギリでしたけど、すぐに飛行機の予約をして日本に帰りました。

アパートの片付けのために妹とドアを開けた時の気持ちは忘れられません。ひとしきり泣いた後、周りを見渡すといつも話をしていた「夢の部屋」そのものがそこにありました。

「何でも手が届いて、好きなものに囲まれているのがいい」「好きな絵を毎日書いて好きなものを食べたい」よくそう言っていました。

小さい冷蔵庫にアメリカでは買えない好物のものが入っていたのを見て「帰ったのは正解だったんだな。本当に良かったんだな」と思えたのです。

英語もペラペラまでではないですが話せましたし、洋食も大好きでしたけど、それでも高齢になってからの外国暮らしはつらかったんだなと思いました。

なので外国暮らしを考えてられるご両親の場合はとりあえずビザぎりぎりまでの日程で過ごしてみるのがいいと思います。

アメリカの場合保険が大きな問題になります。5年間アメリカに住むとメディケアに入れますが、その間病気にならないという保証はありません。

民間の保険もピンからキリまであるのでよく調べてみるのが良いと思います。母の手術はオフベースで保険なしだと4千万円かかると言われました。これはオーバーではなく家も財産も失った人を知っています。

それから考えたくないと思いますがアメリカで亡くなった場合のお葬式もかなり高額だったと思います。

呼び寄せはとても大変でした。でも私の場合はその経験ができて本当に良かったと思います。

もし何もできないまま日本で母が亡くなっていたら一生後悔したかもしれません。できることは全部やったというのは自己満足かもしれませんが、母にとっても外国暮らしを経験して「行けばよかった」という悔いはなかったのではないかと思います。

外国で暮らす子供と一緒にいたいという気持ち。遠くに住む親を呼びたいという気持ち。とってもよくわかります。

うまくいくことを願っています。

長文を最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

Ross Dress For Less Ohio ついにオープン!!

きやあああああ~~!!待ってた待ってたよRoss

アメリカで一番好きなお店! カリフォルニア モナクリークの大きいRossに夫ママと何回行ったことか!

アイダホではボイジーにあるRossに行ってました。ここがあったから(と言っても1時間以上かかりました)アイダホ田舎でやっていけたようなものです。

その後暮らしたハワイでもLAでもRossとTJMAXは私の心のオアシスでした。

しかーしオハイオにRossはなかった!!それを知ったときの絶望感(オーバーのようですが、本当です)

いつか来るきっと来る。待ちわびて8年間。やっとオープンしました!

私が行ってきたのはBeavercreek店 まだかなーと通りかかったらオープンしてました。もっと宣伝してよお。

Dayton Daily news

によりますと、ただいま従業員募集中だそうで心が動きます。デイトンモールにもオープンするようなので、こちらもチェックしに行ってみます。

かなり広い面積 まだ商品がそろってなくてスカスカでした。とりあえず開けちゃうか?って感じでしょうか?

入って右手に靴コーナー

正面から洋服コーナー TJと同じく入ってすぐはブランド品とかちょいいいもの。入ってすぐに夫に電話「こんなきれいなRoss見たことない!!」笑ってた。できたばっかりだからだよ~って。Rossって大体汚いんです商品が多すぎてぐちゃぐちゃで(それが楽しい私とそれが嫌いな夫)

ホームグッズはまだあまり揃ってませんでした。ハロウイーンもの入るかな?

洋服はかなり入ってますね。この日開いたのかもしれません。人が全然いない。

そして駐車場で待ってた夫が「車とまりつつあるよ、ニコニコして人が入っていくよ」とテキストが。絶対皆知らなかったと思う。

入ったときは貸し切りのようだったので写真撮れました。少しづつお客さんはいってきてました。週末はきっと混むはず。

バッグコーナーもTJのほうがマイケルコース多かったんですが、これから入るのかな?期待です。

楽しみが増えました。TJマックスとかマーシャルズとか大体似た感じなんですけどRossは時々びっくりするような目玉商品があるんです。

この3店舗の中ではTJマックスが一番商品がいいですね。ただ全て1年以上前の商品です。

Rossは縫目ミスだとかデザイン間違えで正規のお店に出せないものも入るのでブランド物のすごいのも手に入ることがあります。そんな宝探しが大好き。冬の楽しみが増えました。違う店舗にも行ってこよう♡

 

 

進撃の巨人 電子書籍にて1から28巻まで無料。

宣伝しているようなので、日本の皆さんはご存知だと思いますが私は昨日知りました。

(進撃の巨人)が電子書籍で期間限定1巻から28巻まで無料で読めます。マンガ村などの違法サイトではなくて公式発表です。進撃の巨人作品公式サイト

2009年から連載の人気漫画で原作コミックは累計8000万部を超えたモンスター級の少年漫画です。

少年漫画と言っても巨人に人間がバーリバリ食べられちゃう残酷描写もあり、仲間との友情もあり、最初は絵がちょっと気に入らなかったのですがすごく面白いです。くわしいあらすじなどは公式サイトをご覧ください。

いろいろな電子書籍サイトで読めるようです。私はEbookjapanで読んでいます。まだ5巻!期間は19日まで。早く読まなければ!!

私の息子は漫画でかなり日本語を覚えました。小さい頃から「マンがどんどん読みなさい」という珍しいお母さん(笑)フリガナのついているマンガは(漢字は苦手)最強の教科書です。

で「よし!読んでみる!!」と鼻息荒く(進撃の巨人)をチョイスしたおとうたん。

かなり最初のページから(戦闘用意、全攻撃班!立体機動に移れ!)確かにフリガナはある。でも難しい漢字ばかり。意味がわからない~と撃沈でした。

興味なかったけど「どれどれ」と拾って読んだら「おもしろい!」「むぐうう」悔しそうな夫。

Netflixでアニメ放映しています。それを一緒に見始めました。私が昔勉強したのを同じ方法かも。

本が読めなければ先に映画を見て内容を頭に入れる作戦(笑)

夫はデスノートもアニメを見てすごく気に入っていて、進撃の巨人も続き見たい!とはまりました。見るのがあまりにも多くて、今ストップ中ですが絶対に見ます。

アニメちょっと苦手だったんですけど、はまってきました。笑 Netflixありがとう!

 

 

ピアス作りアゲイン

数年前から時々イヤリング作っています。趣味の一つです。

秋ごろから趣味に没頭するようになりました。

だってオハイオさぶいからー笑

本格的な冬に備えて観たい映画やドラマのリストを作ったり、積読本を増やしたりしています。

エッセイや小説のようなものを書いていた時期もありました。今はお休みですけど、楽しかったのでこちらも再開しようと思います。

アメリカ。特に片田舎暮らしは精神的にアップダウンの波があるんです。あくまで私の場合ですけど、すごく幸せで楽しく感じる時とどんよりと落ちる時。

理由はいろいろあります。毎日の生活は楽しいです。家族も仲良く、猫もかわいい。アメリカ人の友人もいて、この辺の人はとってもやさしい。でも、どうしようもなく落ち込む時があります。そんな時はぐっすりお昼寝をして←大事 起きたら、おいしいもの食べて趣味のモノづくり。

今日はイヤリング パーツは主にMichaelsなどのアートクラフトのお店で。これ作りました。

妹が送ってくれたパーツセット。日本に行ったらクラフトパーツをたくさん買いたい~!

スワロフスキービーズがキラキラして好きです。ゴールドのチェーンで長めに。

あ!ぼけちゃった。丸環というわっかをくるっと通して、また閉めます。

1 ピアスのパーツに丸環でビーズを一つつけて 2 スワロフスキーの丸環にチェーンをつけて 3 長いのと短いのを2つ作ってそのチェーンをまた丸環につなげます。 4 こうやってずれているのを締め直します。というかわっか大きかった。

できあがり。やっぱり丸環大きいかな?

赤いのも作りました。この赤いディスコボールみたいなの気に入って、いっぱい買ってきました。

これを作って赤いTシャツ着てつけてみました。なんか物足りなかったので…

ダブルにすることに。赤いたまに1の棒(名前忘れた~)をを2のように通して

上の写真にうつっている器具でまっすぐな棒をくるっと。このくるっが好き。これは楕円形になってしまってうまくないんです。上手な人は丸くなります。

完成。うう~ん。長さがいまいちかも。やりなおしかな。

最近シルバーが好きなのでシルバーも。どうやって配置しようかなー?

う~ん。左かなー。

はい。左のデザインにしました。

30歳くらいから20年くらいはずっとタイの24金が好きでつけていました。ハワイでもハワイゴールドのイヤリングを買ったり、せめて14金とか。何というか大人はそういうものだと思い込んでいたような気がします。

でも最近なんだか吹っ切れて、毎日違うプラスチックの大きいイヤリングしてもいいじゃん、手作りのガラスのボールぶら下げてもいいじゃんと思うようになってきたんです。

金のイヤリングもまだ好きですけど、こだわらなくなりました。

服もアクセサリーもバッグも。自分の好きなものを持てはいいんだなって。自分が幸せならいいよねと。

洋服もベージュブラウン系全部だめだったので、また黒ばっかり買ってきました。んもう、それでいいよねって。

おしゃれは、いろんなしがらみというか(Have to) を捨て去って軽く楽しくいこうと改めて思いました。

今年はレザークラフトとレジン関係もする予定なので、またアップしますね。

 

ねこ達元気です!デイトンエリアで猫をアダプションできる場所はどこ?

チャチャとコタロー。元気です。数日前の写真です。

よく食べて良く寝て、とっても良い子たちです。

動物がそばにいることで精神的にすごく楽になりました。こんなにもパワーを持っていたんだなあと驚いてしまいます。

チャチャとコタローはロスアンジェルスに引っ越した時に元ペットやさん(そして今はペット用品を売っているお店)でアダプションしました。

まだ全州ではないですがアメリカはペットショップで犬や猫を売らない法律ができつつあります。カリフォルニアで動物を飼おうと決めた時ペットショップのチラシを見て週末に猫のアダプション(里親会のようなもの)があることを知って、そこで出会いました。

軍曹の夫をノックアウトさせたコタローちゃん。笑

泣く子も黙る夫を泣かせたチャチャちゃん。笑

ロスアンジェルスには3年弱いて、オハイオに引っ越してきました。貨物室にケージを入れるのが不安で一緒に乗り込める飛行機会社を選んだり、旅行のたびにペットホテルに預けるし(後ほど書きます)出費はかなりあります。

それでも、そんなこと小さく感じるほど動物との暮らしは最高です。

今日はデイトンエリアでアダプションできるところを紹介しますね。

サイトで探すことももちろんできます。アメリカで有名なこちら。

Humane society

デイトンにシェルターもありますが、デイトンモール内に店舗が出ていて、かわいい猫ちゃんがたっくさんいました。

Dayton mall

所在地: 2700 Miamisburg Centerville Rd Ste 1268, Dayton, OH 45459

買い物に行ったのにケージに張り付いてしまった(笑)シェルターに行くのは敷居が高いという方にはペットショップやモールなどのアダプション会場がいいと思います。

デイトンモール大好きです。そして冬にはアメリカで一番好きな安売り店Rossが来ます!きゃっほ~。Rossはフェアフィールドモールのそばにもできるそうです。基地の近くの方へ朗報です。

。。。

先ほどペットホテルのことを書きましたが、Petsmart  サイトのページはStor locationに飛びます。ホテルがあり、アダプションもあるのがセンタービルという場所です。

Centerville
4333 Feedwire Road
Dayton, OH 45440
(937) 312-1339

いつもお世話になっているところです。アダプションは毎週ではないと思うのですが、以前行ったときにやっていて、また張り付いてしまいました。笑

オハイオにいるなら次は大型ワンコかなと思っているのですが、もっと猫ちゃんというのもいい~~!!←落ち着いて。

ワンコのアダプションも考えたのですが、子犬は少ないんですね。犬だけなら成犬でもいいのですけど、猫がいるので子犬から一緒がいいかなと思っています。

猫の場合は反対に子猫が多い気がします。生まれて困って連れてきたパターンかな? チャチャとコタローはそうでした。

段ボールに5匹いれられて連れてこられました。

LAのレドンドビーチ(ローンデール近く)のPetcoだったと思います。そこで週末行われていたアダプションで出会いました。

場所やレスキュー協会によって金額も変わります。当時は一匹80ドルくらいで最初のワクチン注射代と避妊手術代金が含まれていました。

たくさん書類も書きました。してはいけないことの契約書です。ただ日本の里親会のように家まで来て経済状態やレイアウトを見ると言うことはないと思います。

ペットとの暮らしは最高です。考えている方はアダプション会場に何度か足を運ぶのも良いと思います。

運命の出会いあるよね? ね? お~い!

ね? お~い

 

運命の出会いあります。笑

本当にかわいいです。

韓国ストアーでもらった箱 少し小さくても気にしない。

Costcoでもらった箱。少し大きくても気にしない。

 

 

オハイオの魚屋さんアゲイン

写真はPIXABAYより

以前も書いたんですけど、オハイオなのに新鮮なお魚が売っているお店

過去記事Foremost seafood オハイオの魚屋さん

サイト Foremost 

こんな海から離れたところで新鮮な魚が手に入るのは本当にうれしいです。お刺身で食べられるのがたくさんあって、今日のお勧めを教えてもらえます。

お勧めは「今日釣って入荷した魚」電話で聞いても数時間後に行くとなくなっちゃったりします。

「今日はキハダマグロあるよ」と(Yellow fin tuna)言うので夫がキャッキャと買いに行くと看板(と言ってもお店の中の黒板)に書いてない。がっかりしていると「もう1ポンドも残ってなかったから看板消したんだよ、それだけでよければ」と。もちろん買って帰りましてお刺身に。

これがものすごく美味しかったんです。やっぱり採れたてじゃないとだよねと生意気なこと言っちゃっております。本当は生じゃなくても食べられるお魚があるだけでも大感謝です。

それからドロシーレーンマーケットという地元のスーパーがありまして

過去記事 Dorothy Lane Market 地元スーパーの紹介

ここはオーガニックも多めの高級マーケットです。ここで作っているトマトソースなどがおいしいです。(3ドル99セント)ここのお肉屋さんになんとKurobuta発見! アメリカのポークは臭みが強いので「これは!!」と目を輝かせましたけど、あまりのお値段に(忘れました。すごかったとしか覚えてないです笑)やめて、他のものをあれこれと。

ここでデリ入りのバターを買ってお魚焼こうよとなりまして、再び魚屋さんに行ってもらいました。

見るものがあまりないので夫に「買ってきて」笑 だってですね、ここお魚並んでないんですよ。入るのが怖いような怪しい建物(失礼)の扉を開けると、小さい倉庫みたいな感じでかろうじて奥の方に冷凍庫があったり、続き部屋のようなところに調味料類が売ってますが、初めて行った感想は「ここなに?」

失礼なことばかり書いてますけど本当に美味しいです。

今回買ったのは

スコットランド産サーモン1ポンド 18ドル
ホタテ 大ハーフポンド15ドル。

かなり高価ですね。でもどちらもお刺身クオリティーです。サーモンはデリ入りのバターだけでさっと焼いて(中は生で炙り風に)レモンをかけていただきました。うんま~~い。ホタテは半分に切ってこれはバターだけで軽く焼いてお醤油とレモンを。

ホタテは生のほうが好きですけど、こちらもすごい美味。シーフードが好きなので本当は海のそばに住みたいけど、ここがあるので本当に幸せです。

お肉屋さんも見つけたので、今度行ってレビューしますね。美味しいポークがあればいいなあ(黒豚よりもお安い値段で)それからブッチャーさん、切ってくれるよね薄切りに。それを頼んでみようと思います。スライサーを買おう買おうと思いつつ重たいのと洗うのが大変そうなのでまだ買ってないのです。

薄切り肉売ってないんです。すっごく不便。ブラックフライデーで買おうかなあとまた悩み中です。

簡単メキシカンフード レシピ

最近というかずっと好きなメキシカンフード。簡単だし良く作ります。

とある日のブリトー

左端の緑色のものはワカモレGuacamole 作り方。

アボカドをつぶして紫オニオンのみじん切り、ライムを少し絞って塩コショウ(お好みでパクチーやトマトや辛味を足す)

上の白いのはブリトーの皮。温めてたもの。隣は温めたつぶした豆(缶づめ)にチェダーチーズを混ぜ込んだもの。下の茶色い物体(笑)はチキンです。この日はチキンがあったのでフライパンで炒めてタコスの粉シーズニングと水を足してサルサも足しました。ひき肉でもよくやります。

各自いろいろ巻き巻きして食べます。今日はこの同じ感じでタコスの皮(コーン)にしてチキンはインスタントポットでシュレッドという裂いたものにしました。これはいつもはビーフでします(なかった)

インスタントポットにチキンの胸肉3枚(今日は冷凍のささみがあったので10本くらい)シーズニングは塩コショウ。クミン大匙1 チリパウダー大匙1ガーリック2つくらいみじん切りで。その上に水かチキンブロスハーフカップとサルサ2カップで13分にセット。

出来上がったらフォークで身を裂いて出来上がり。今日はサルサが足りなくてちょっと薄かったです。(えっと、なかったのでハーフカップ笑)

近くに美味しい美味しいchipotle もあります。

私はいつもボウルを注文します。ブリトーの皮なし。ここはサブウエイサンドみたいに流れ作業でオーダーします。最初にブリート―、タコス、ボウル、サラダを選びます。ボウルとサラダはほぼ同じ感じ。ライスを選んでメインのお肉を選びます。ここのチキンがまた絶品。ベジタリアン用の豆腐もあります。

豆はピントかブラックを選び、トッピングのサルサ類を選び私はレタス多めでワカモレもオーダーします。別料金ですが、ここのワカモレすごく美味しいです。タコベルとかはフェイクなやつですけど(タコベルも好きです)フレッシュなアボカド。

チップスもいつも購入。このチーズソーズ(ケソ)がおいしいです。

テーマを変えてメキシカンナイトとかイタリアンナイトとか楽しんでいます。

これからトライしたいのは中東の料理。全然作れないですけど、Hummusが好き。ひよこ豆をつぶしたもの。これは前に家でチャレンジしたんですけど、買った方がおいしかった(笑)

ここのブランドはおいしかったです。真ん中にガーリックがっつり。ピタパンは切って温めます。

 

和食もよく作ります。材料が手に入らないから限られてしまいますが、夫も息子も和食大好きなのでいなりずし(甘い稲荷皮の缶詰が売ってます)とか大人気。

これは甘すぎるし缶づめの匂いがするので、熱湯を通してから搾ります。そこに白ゴマ入りのすし飯を詰めます。

 

インド料理も難しいですね。

ティカマサラ 冷凍のもので美味しいものがあります。でもこのソースはイマイチでした。ごめんなさい。このブランドはすごく酸っぱかったです(そういうレビューもたくさんありました)

 

イタリアンは自分でピザも作るんですけど、モールの中に激うまピザ屋さんもあるし、あとオンラインでぽちーで来るこれも好き。笑

ドミノ ベーコンとホウレンソウ 美味しかった~。5ドルだったかな?日本のピザ高いですよね。コーラとピザでムービーナイト!楽しいですね。