最近読んだ本の感想 海外サスペンス多め

 

さて、今日は昨年から今年にかけて読んだ本の感想を書きます。

昨年9月に日本へ行き買って来た本は軽い本多め(エッセイなど)で、これはまた別の機会に書こうかな?話題になったベストセラー多めだったんですが、ちとイマイチって言うか←言うな。フランス人の服が、とか夫の何とかとか。私には合わなかったです。面白いのもあったのでいつかエッセイシリーズで紹介します。

 

海外ミステリーサスペンスが好きです。スリラーなの、怖いの、ハラハラなの。が好き。殺人事件の捜査。連続殺人とかの。

 

最近の3大好き好き作家は

 

トーマスハリス 羊たちの沈黙シリーズが大好きです。特にレッドドラゴン羊たちの沈黙が好き。新作カリモーラは評判悪いですねー。まだ読んでいません。

ピエールルメートル 悲しみのイレーヌその女アレックス すごかったですね。グロさも抜きんでてました。衝撃!という言葉がぴったり。

それからジェフリーディーバー ボーンコレクター リンカーンライムシリーズは、ここから始まりました。今年読み終わったのがスキンコレクター ほとんど読んでいるリンカーンライムシリーズですけど、これすごく面白かったです。

 

 

 

ボーンコレクターの続きではないですが、少しつながりはあります。これが次と思って買って読んだのですがゴーストスナイパーを抜かしていたので、いくつかまとめて買いました。

まだ積読本ですが下の写真の左端のカリンスローター 血のペナルティーを読み始めました。これもウイルトレントのシリーズもの。ハンティングを読んで気に入った作家で、これから買っていこうと思います。

内藤了のBurnもシリーズもので、全部読みました。このシリーズ好きです。キャラクターがすごく良いです。

右の2冊は日本の作家 乙一の短編以前読んで好きでしたけど、これは合わなかったです。薬丸岳 天使のナイフ ずいぶん前の出版ですが未読でした。こちらは内容が重そうですが社会派と呼ばれる小説も好きなので読んでみたいと思いました。

 

相性が合う合わないってありますよね。すごく面白いと思って貸した本を友人はつまらなかったと言ったり、その逆も。アマゾンレビューなども参考にはしていますが、絶賛されているのが合わなかったりもします。

北欧小説と呼ばれるジャンルがどんどんできてました。有名なミレニアムシリーズがすごく人気でしたけど、私は途中で挫折したままです。合わなかったんですね、きっと。

でもあまりレビューが良くないアンデッシュルースルンドとべリエヘルストルム制裁 は好きでした。その後の死刑囚も。どちらも「ぎゃあああああ」と泣きそうになるほどの嫌ミス(いやーな気持ちになるミステリー)

この奈落の底に落とされるような絶望感。ちょっとくせになります笑

この著者は熊と踊れが注目されて入手困難だったボックス21も再販されたので買って、つい最近読了しました。

 

こちらも同じく「暗いよ~陰惨だよお~絶望だよおお」でした。これは合わなかったかな。名前もわかりにくく(ストロボダン・ドラゴヴィッチとか。著者名も覚えられないし笑)事件も一つではなく、ちょっとばらばらしていて読みにくかったです。長い長い前半。面白くなってきて止まらなくなった後半ですが、イライラも募ります。それか「あ、あの人はこういうことだな」とわかっちゃいました。

帯の「最後がなんとか」っていうあれ。書かないほうがいいですよね。よくある「最後の一言で世界がひっくり返る」みたいなやつです。あれがあると構えちゃって驚きが少なくなりますよね。

ジェフリーディーバーもどんでん返しで有名ですが、やはり最近構えてしまって「一番犯人から遠そうなこいつ!怪しい」とか思って新鮮な驚きがなくてさみしい。

絶賛していたルメートルですが新しい我が母なるロージーは私には合わなかったです。爆弾犯の物語ですけど、カミーユシリーズの残酷と衝撃の後は物足りなかったです。こちらも一応カミーユ刑事が出ますが短編でした。

読書シリーズ 評判良くないんですけど(笑)健忘録用にまた書きまーす。

US evacuation 最新のニュース

 

アメリカのニュースです。

今日は読書感想を書こうと思っていました。それにこのブログではニュース関係のことを書くのをやめようと思っていましたけれど、コロナウイルスの情報は大事だと思い書いておくことにします。状況が変わったり間違えた情報だった場合すぐに削除します。

まずは武漢(英語ではWuhan ウーハンと言います)から US evacuation flight についてABCニュースより。全文はこちら

 

 

内容は中国の武漢にチャーター機を飛ばして200名以上のアメリカ領事館スタッフとアメリカ市民を脱出させたこと。

そしてカリフォルニアの予備の空軍基地(マーチ予備基地。今は使われていない)に連れていかれたことなどが書いてあります。

 

この中で大事なところだけ訳します。

。。。。。。

All passengers were also screened twice before leaving China, said officials.

中国を離れる前に全ての乗客は2回検査を受けた。

Upon arrival in California, all passengers will be quarantined for at least three days and monitored by the CDC, per authorities. Those who show signs of the illness and need to be tested could be held for as many as 14 days.

 

カリフォルニアに到着した全ての乗客は最低でも3日間 CDC(アメリカ疾病管理予防センター Centers for Disease Control and Preventi)の検査を受けるため隔離される。病気の症状がある場合やテストが必要な場合の隔離は14日間。

。。。。。。ABCニュースより。

 

これくらい厳しくて良いと思うんです。もし自分だったらと考えると、危険なウイルスに感染しているかもしれないときに、一番したくないのは愛する家族のもとに帰ること。ウイルスをまきちらしたくないですから。

今回、日本の対応に納得できません。チャーター機を出したところは「おお日本も考えてくれてるんだ」と嬉しく思いましたけど一人8万円徴収するのだとか。

え??お金取る??それどころか帰ってきた人が記者会見してました。隔離は?

隔離どころか2人検査拒否で帰ってしまった! 症状のない人は自宅に帰って良い。えええ? 帰っちゃダメ。

そして今日のニュースでは検査を「念のため」に受けた人の中から3人もコロナウイルスのキャリアがでた。←いまここ。

ありえないです。ひどすぎます。他にも、これはニュースを読んでいないのですが、いったんホテルにとどまってもらうけれど相部屋なんていう話もありました。相部屋!!意味ないです。倒れそう。

 

 

いつも言ってます日本大好き。私の祖国。家族も友人もいます。でも日本政府は本当にこういう時にひどいです。自国民を大事にしてほしい。帰りたいから帰らせるじゃダメなんです。たぶん皆さん不安で反対に帰りたくないと思います。

病院での隔離それから適切な処置をしてからやっと安心して家に帰れるのではないでしょうか?

実はここの所落ち込んでいました。コービーの事故もすごくショックでした。人生とはと考えてしまっていました。

そして今日はカッカと怒っています。こんなルーズな危機管理のままオリンピックなんてありえないと私は思ってしまいました。

大事な日本です。国のトップがしっかりと守って欲しいです。

 

歯医者続編と歯抜けなので引きこもり。

アメリカで歯医者シリーズというか前歯ポロリンチョシリーズです。笑

前回の続きです。 こちら 今年も歯医者通い決定

ある時は元旦の大福もちで。

ある時は夫の授賞式真っ最中に。

前歯が抜けるよポロリンチョ。またポロった2020年1月

私の大好きなデンテストの先生(このドクターに出会ったので歯医者が全然怖くなくなりました)に見せたところ

「あれ!こんなの珍しいクラウンが割れてる!」と。なんですと!!5本つながったお高いクラウンを作ったのが2018年。その一本が割れてかぶせていた元の歯が抜けたらしい。

レントゲンを撮ると、一カ所インフェクションしているところがあると。それから昔したルートカナルRoot Canal Treatment が一カ所ダメになっているようでした。

ルートカナルは日本語で言うところの神経治療です。

細菌感染または壊死した歯髄(神経)をキレイに除去し、根管内を殺菌して、各根管の長さや形状に合わせて充填し、天然歯を保存する治療。

いやあああ!またこれするの?きらいなのに。で、私の好きなその先生はできないと。えええ~。

「専門医紹介するから、そこに行ってね。あ、前歯のテンポラリーの歯を作ってあげるから。何も噛めないけどニコって笑えるからね」ありがとう!

確かにぴったりはまって歯抜けに見えないよ。でも裏側が分厚くなってて、ぜんぜん話せないよ。ここを言葉にすると「れんれん、はなへないひょ?」

なので、もう歯抜けで出かけました。あああでも無意識に結構笑ってる。見られたよね…歯抜けばあさん噂になったら嫌なので、もう引きこもっていることにします。

というか、もともと本気の引きこもり。好きなのは家族との食事と一人の買い物だけ。人前に出るのは軍曹会のパーティーだけ。パーティーに間に合えばいいかなとのんきにしてました。(次は4月なので)

で専門医の所に行ったのですが、入った瞬間の受付の人「む!冷たい感じ」そして8時のアポなのに医者がやっときたのが9時。のらりくらりの説明。ここいやだあとマイドクターに今日電話。違うところ紹介してくれました。

相性って大事ですよね。ちょっと嫌な空気だと特に病院はつらいです。軍の時は選択はなかったけど今は好きなところに行けるのがいいかな?

保険でどのくらいカバーされるのかすごく心配ですが、こんどこそ全部直そうと思っています。うわ~ん、すってんてんになったらどうしよう。

歯抜け&歯があると話せないので引きこもって読書の日々。次回最近読んだ本の感想を書きます。

 

 

 

肉まんと餃子を作ってみた。

アメリカでも和食をあきらめないシリーズです。(なんでもシリーズにしちゃう。笑)

餃子はよく作っていました。ただ、ひき肉があまりおいしくないものが多いのです。

種類なのかすごい獣臭がするものが多くてミートグラインダー欲しいなと思っていました。薄切り肉も売っていないのでミートスライサーも買いたいなと。

どちらもまだ買っていないのは「きれいに洗えるのかな?」と不安だったから。

どっちも分解してソープとスポンジでゴッシゴシ洗えなさそう。ばい菌恐怖症がかなり強いので躊躇してしまいます。

そんなこと言ってたらお店のひき肉も買えないよと言われそうですが、家では分解して洗えるものがマストなんです。

で、ある日YouTubeを見ていたらフードプロセッサーで肉を挽いておる~!!!

その手があったのかあ←おせえよ。

というわけで美味しい餃子と肉まんを食べております。

肉まんは作るの3回目ですが、おいしいです♡

コストコに最近豚バラ肉が出るようになったんです。生のベーコンみたいな形のもの。それを使うと油も多くてすごく美味しいです。

フードプロセッサー

肉まん編

材料 皮

薄力粉100g 強力粉50g(今回は混ざってんだからいいだろとall purpose flour150g)砂糖25g 塩少し ベーキングパウダー4g ドライイースト4g ゴマ油大匙1 水100CC

発酵なしのレシピと書いてましたけど、ドライイーストを入れるので、いわゆる一次発酵させます。

こねてひとまとめにしたら、暖かい場所へ

以前パンを作ったときに発泡スチロールの箱でしたんですが、やだ、良い場所あった。オーブンの中。笑 熱湯を一緒に入れました。

1時間くらいでOK 打ち粉をして8等分に広げます。

中身のあん。 玉ねぎ4分の一みじん切り ショウガひとかけみじん。豚ひき肉100gくらい(もっと入れた)片栗粉1 酒大匙2分の1 ゴマ油大匙2分の1 醤油大匙2分の1 オイスターソース大匙2分の1 砂糖大匙2分の1

これは待ってる間に作ってた餃子の分が左でフードプロセッサーに残っているのが肉まん用です。

ちょっと形があれですが包んだところ。かなり小ぶりのものが8個。

これを蒸すのではなくてフライパンで焼き蒸し煮します。底におこげができて蒸したものよりおいしいと思います。

水を入れて蓋をして10分くらい。記事も膨らんでもちもちです。

Youtuber はるあんさんのレシピです。最後に動画貼りますね。

 

餃子編 餃子も市販の皮とホームメードどちらも作りました。

強力粉75g薄力粉75g(ごめん、またまざってるからいいだろ、とアメリカ粉つこうた)熱湯100CC ゴマ油大匙1

前日に作って冷蔵庫で寝かせました。

薄く伸ばすよ、丸く…なってない!笑

我が家の近所には左のワンタンの皮しか売っていないので丸い餃子の皮つくろうとしたのに…同じやん!!

 

いつものように息子も参加してギャーギャー笑いながら皮のばし。

中身は豚ひき肉500くらい? いつもキャベツか白菜入れるのですが、なかったので(をい!)ネギと玉ねぎ多め。ニンニクとショウガも多め。塩コショウ、ごま油、しょうゆです。

人生で餃子は100回以上作ってますけど、いつも適当で何かを足したり引いたり。でもだいたい美味しい(笑)

かなりのネギの量。ねぎはアメリカにあるワケギ?みたいな細いネギを1束半くらい。玉ねぎは4分の1くらい。

手作りの皮は棒餃子に、後はいつもの三角餃子。おいしかったです。

今年も歯医者通い決定 アメリカで歯医者シリーズ

 

先週クラウン部分が欠けているような感じがして、久しぶりに歯医者に行きました。

レントゲンを撮って「あれ?ちょっとおかしい、ブリッジが壊れてるのと炎症があるみたい」と。

歯茎内の手術的なことは、この歯医者でできないので違うところを紹介してもらい行くことになりました。

しか~し土曜日にその歯が抜けました~!!また前歯!! お笑いで黒く塗るところ~~。いやあああああ~~!!

前回前歯が抜けたのは夫の授賞式のど最中。

過去記事 パーティー中に歯が抜けた事件 通称ポロリンチョ事件 笑

その続きの 歯医者シリーズ

 

2018年の歯医者シリーズの始まりはここから

HappyNey Year  通称 大福かじったら前歯が抜けたよ事件←これもひどい。笑

そして一応治療が終了したのが2018年12月 前歯のセラミック終了しました。

 

丸一年かかったんですね。そして忘れているのかもですが昨年2019年は歯医者通いしていないようです。

は!!だから日本に行けたのかな? アメリカの治療費はものすごく高いので、治療中はすってんてんになります。

全額わからないですけど10000ドルくらい行っちゃったかもしれないです。うおおおお~~んごめん~~。

元々強い歯ではなかったのですが、16年前の乳がん治療の抗がん剤と放射線でボロッボロになりまして、前歯6本セラミックに変えたんです。

クラウンと言って自分の歯を細く削ってセラミックの歯をかぶせる治療できれいな歯にしていただき大満足でした。

でも15年経つので、この一つがポロリンチョです。たしかまだその古い歯が1,2本あるので怖い~。ポロる?またポロるの?

奥歯も数本なくてここはインプラントにしたいなと思っているのですが、今噛めるからと後回しでした。ここもなんとかしないと、あわわ。

今年はもう日本行けないかなあ。また冬頃に行きたかったんだけど。

医療費はミリタリーに全額負担していただき本当に本当に感謝です。何度もの手術なんてとてもできなかったと思います。でも歯医者代はミリタリーのベネフィットでも確か当時2000ドルしか出なくて、一瞬で消えます。

引退したので今入っている保険は高いのですが結構カバーしてもらえそうです。それでも莫大な金額が出て行くの。ぐすん。今年は節約です。

 

2020年 やめたこと、やめたいこと。抱負のようなもの。

 

今年に入ってフェースブックを退会しました。

昨年申請して30日間かかりました。

なんだか私には合わなかったのです。数年アカウントを持っていて、フォローしてる(フレンド)のタイムラインを読むだけでした。

昔から仲良しの日本人の友達はFBをしていない人も多くて、どちらかというと軍関係の知り合いが多かったのです。

闘病生活以来、写真が苦手になったのですが、グループのパーティー系のポストも多くて。矛盾しているんですけど、自分の入った写真が貼られていても気になり、自分だけが入ってないとこれまた気になったり。

それから何か書いて返事来ないと「怒らせたのかな?」と思ったり。気にしいなので、疲れてしまうんです。

あとなんだろう、ラブラブ合戦みたいなのもちょっと疲れちゃう。

ご夫婦同士で「誕生日おめでとうラブユー」みたいな。皆がやってたので書いてましたけど、う~ん…隣にいるから言えばいいよね?って(笑)

もちろん遠距離で会えない人は別ですし、そういう場合は嬉しいと思うんですけど、あの何とも言えないオラオラ~的な見せつけ合戦が苦手でした。

FBで鬱になる人も多いのだとか。他人のキラキラして生活を見比べて落ち込むとか。そういうのとはまた違うかなと思うんですけど、性格に合わないかなと。

SNSではツイッターは情報を集められるし、ちょっとしたお話が楽しいのですが、これまた読みたくないことが流れて来たりして、突然アッパーカットくらったりします。笑

楽しいなあ~から突然ノックダウン。これはフォロワーさんではない人から流れてきたりもするのでミュート機能しかないですね。ワードのミュートもできることを教わったので、設定してみようと思います。

アメリカや空軍やオハイオの非難にも打たれ弱いです。愛が強すぎるのかな?(笑)

いやいやメンタル弱すぎる。豆腐メンタルから鋼メンタルになりたいです。

いろいろ向いてないんだなあ。

 

やめたことは(フェースブック)
やめたいことは(なんでも気にすること)
なりたいのは(誰の目も気にしない鋼メンタル)

私は(私)での好きなことをしよう。…っって思っているのに人目が気になる気になる。今年はもっとこのあたりを克服したいと思っております。

 

ブログは続けていきたいです。以前のブログは乳がん関係の記事をずっと書いていたのですが、なんか何も役に立っていないんじゃないかなあと思うようになって。希望を持ってほしいと思って続けていたのですけど悪化された方もいて、すごく心苦しくなってしまったのです。

それで、闘病日記をエッセイの形にして発表してブログは日常のことを書こうと一新したのです。

乳がんエッセイは少しづつ続けていて、16年後のサバイバーというエッセイをカクヨムで書いています。

今年はブログと共にエッセイも、もっと書いていきたいと思っています。

やりたいこと。一年お休みしていたエッセイや投稿小説を続けて、今年はまた賞に応募しようと思っています。

以前アルファポリスのエッセイコンテストの特別賞で5万円いただき、ずっと取っておいて日本に行ったときに好きなものをたくさん買いました。

円のまま持っていたら良かったのですがドルに換えてしまって、それをまた日本で円にしたので、ちょっと損しちゃいました。

夫も何でも買っていいと言ってくれますが、自分のお金で買うガチャガチャはまた格別って言うか…笑 賞金本当にありがたかったです。

で、今年はまた頑張ろうと思っていますが、小説のアイディアも練らないまま、あっという間に2月になりそう! というかブログも書こうよ(笑)

やめたいことは先ほども書いた「何でも気にするのをやめる」「ネガティブな思考をなるべくやめる」…なるべくってつけちゃったよ。たまには、ね?しょうがないよね?笑

いろいろやめたいのは、日本で買って来た本に影響されてるかもしれません。

わたなべぽんさんの「やめてみた」 ぽんさんの書くエッセイコミック好きです。絵柄もすごくかわいい。

帯に書いてあるメイクはやめられませんが(絶対に笑)もやもや人間関係は大賛成ですね。一番難しいことかもしれませんが、これは乳がんになった時に本当に大事な人がすごくよく見えるようになったのと、そういう大事な人との時間を大事にしようと思いました。「いやだなあ」というお付き合いはもったいないですよね。

今年も自分のペースでのんびりと楽しく生活をしたい。毎日笑おう(笑わせよう)嫌なことは言わない、読まない。う~ん抱負っぽくないかも?

あと毎年言ってますが、少し痩せたい。ついに少しってつけちゃったよ(爆)

 

 

今日もにゃんこに癒されてます。

お気に入りの部屋の隅の椅子。どうしても一緒に乗りたくなった日。

君たち大きい…いやこほん。椅子が小さいから無理じゃない?

そんなことないよね?ね?ぺろぺろ

うん、ちょっとこたちゃんの所せまいかも~。

も~寝るからあっち行ってて~。は~い。

 

今日はちと暗くてあれこれ考えて、ぐだぐだと気持ちを書きなぐっていたのですけど、UPやめます。

ネガティブな心は負の連鎖しかうまないですよね。わかっているけどお~今日はべぞべぞっていうか~そんな日もあるよね。

で、さっきチャチャがそばに来てゴロゴロ言ってて、背中に顔を当てると暖かくて、ゴロゴロの音も頬に響いて涙がでそうになりました。

コタローも「む!」なんつってベッドに飛び乗ってきて、ダブルゴロゴロ。

本当に癒されます。

嫌な気持ちがすーっとなくなっていくみたい。

本当に感謝です。

で、結局ベッドに来て寝てました。椅子は?笑

やる気が起きない日々と読書

なんだかやる気が出ない日々……どうしよう。

ブログも毎日、せめて一日おきと思っているのにあああ!!っという間に日にちが5日も6日も過ぎているのはなぜなの?笑

本の感想を書こうかなと思っているんですが、そんなの読みたい人いないんじゃないの?と心の中の小さな暗い人がささやくの。

 

それにしても「事実は小説より奇なり」って本当ですね。

海外スリラーやミステリーが好きで本の中で派手な脱出劇がでてきます。

「いやあ、こんなのできないでしょ?」って思うようなことを……やりましたねゴーン被告 よく考えたなあ。そしてこの後どうなるんでしょうか?

驚くニュースが最近多くて、アメリカ国内も大きなことが起こっていますし、イギリスのロイヤルファミリーも大変です。

そんなことをあれこれ読んだり考えたりしつつ、ご飯を作ったり洗濯したりで一日が終わってしまいます。

映画やドラマもあまり見なくなって、Youtubeをぼーっと眺めたりして時間が過ぎていきます。あああ~これはいかん! 落ち込むちょっと前みたいな感じですね。そのうちアイデンティティーがああとか言い出しちゃうから。

ちょっとどんよりなそんな日々。昨年後半からまた読書にのめりこんでいます。

昨年の終わりから今年にかけて読んだ本「スキンコレクター」ジェフリーディーヴァー。がすごくおもしろかったです。

 

 

リンカーンライムシリーズです。

一番好きな第一作目の「ボーンコレクター」映画にもなりましたけど本のほうがうんと面白いです。四肢麻痺でほぼ寝たきりで証拠品から推理するリンカーンライムシリーズ 毎回大きなドンデン返しがあるし、周りを固めるキャラクターも好きで本当に好きなシリーズです。

「スキンコレクター」と言っても羊たちの沈黙のような「皮膚をはぐ」ではなくて、タトゥーを扱っていて、読み応えありました。

2作目の石の猿 それからコフィンダンサー、エンプティ―チェアー、魔術師。までハードカバーで買い、その後文庫本を待つようになりました。

で、何作目かなと調べたらスキンコレクターは11作目で10作目のゴーストスナイパーを飛ばしてた!!

慌てて注文しました。読みたくないときもあったりして、そういう時は買っておくことにしています。積読本。数年後に読むこともあります。そして買うの忘れたりします。←今ここ。笑

本、特に海外ミステリーはたくさん刷ってくれないので(たぶん)売り切れて手に入らなくなっちゃいます。オハイオにはブックオフもないので(ハワイとLAにはあった)好きな作家はとりあえず買います。

大失敗!てのもありますけど、パラパラ読めないからしょうがないですね。

電子書籍に移していきたいと思っていますが、普通のタブレット(またはスマホ)小説の字は読みにくいです。大きくできてそこはいいのですが電気が目につらい。反対に漫画は読みやすいので、まんがはほぼ電子書籍です。

電子インクを使っていて目に優しいキンドルホワイトが欲しいのですけど、肝心のキンドル本が海外ではまだ買えないので、解禁を待ってるところです。アマゾンさん、早く。洋書じゃなくて日本語訳が読みたいのです。

日本の本を買えるようになったら、キンドルホワイト購入決定ですね。それまではスマホで漫画、アイパッドで雑誌買います。

昨年日本でかなり本を買って来たのですがエッセイ本など軽いものが多くてあっという間に読んでしまいました。

ものすごく話題になっていたから買ったけどつまらなかったものがあったり、意外とおもしろいのがあったり。本の出会いもいいものですよね。

大きい本屋にまた行きたいなあ。

なんかいろいろ寂しいなあ。

日本に行っておいしい和食を食べてお話して本屋に行きたいなあ。しゅううん。

 

 

 

 

タイトル通り「アメリカで猫とのんびり」な日々そして猫のお手伝い。

2020年 あっという間にもう9日。早いですよね。3日ごろ重箱も洗って片付け、7日にお飾りも片付けました。小さい干支の置物だけ出してあります。

昨年「回転性めまい」のBPPVという病気をしてクリスマスの前に治り、今年3日ごろから数日ぶりかえしました。軽いのだったので良かったですけど、あのいやなクラ―っとする感じ怖かったです。治るまで数週間はかかるそうで、その間にぶり返すことがあるそうです。

なので毎日家で猫たちとのんびりな生活です。

さっき考えたら今年になって外に出ていませんでした!!うそーん。今週末は外出します。せっかく暖かいのに。今年のオハイオはとっても暖かいんです。

毎日家で食事作りや洗濯などの家事 それから昨年からあちこち片付けています。

お手伝いはもちろん、この人。「今日はテーブルクロスを片付けるね」

「ヒャッハー」

「こうやって、こうやって」

「こうじゃ!」

 

「やめてえええ」爪の穴あいてます。

ニンゲンたちの笑い声が聞こえると、もう一人お手伝いさんが……。

「あ!僕も手伝う~」ぴょ~~ん!

あ~あ、どっちも来ちゃった。

もう、楽しそうだからいいや。

 

実は食事前きれいなテーブルには登らないんです。終わった後片づけているときだけ。しかも「いいよ」と言ってます。

実はどっちもおりこうなんです。ほんとーです。

特にチャチャはやりたい放題に見えますがよく言うことを聞いてます。

布をかぶせたりして散々遊んだらテーブルクロスは洗濯。

綺麗になったテーブルで外を見ながら本を読んだり雑誌を見たり。

そばで猫たちはゴロゴロ言いながらうとうと。

それがかわいくて…すごく幸せです。

辛いこともあったり、日本に帰りたいなと思ったり。アメリカ暮らしは楽しいことばかりじゃないけれど、猫たちがいて、今息子も帰ってきていて、皆が健康で。

本当にそれが一番だなあと思います。

もう少し、家でのんびりしようかな。にゃん達と一緒にね。

 

 

 

オハイオでも和食をあきらめない。手作りおせち。

前回の続きです。

私の住んでいるところはオハイオの南。日本食品はコロンバスという首都まで行って買っています。Tensukeというお店。ここまで1時間半くらいかかるので今年は体調が心配だったので諦めました。(回転性めまいのBPPV完全に治るまで数週間かかるそう、数日前に戻ってきて今また収まっています)

「アメリカでは」と言っても本当に場所によって生活環境が変わります。

最初に住んだアイダホではなにも手に入りませんでした。

ハワイのオアフ島にいたときはドン・キホーテ(元ダイエー)それからマルカイもあり日本食材に苦労したことはなかったのです。当時は白木屋もあり、ここも食材がありました。今はフードコートになっていました。

その後LAに住んだときはトーランスというエリアにミツワという在外日本人の夢の国がありまして、どんな食材も雑誌もDVDもなんでもかんでも手に入りました。この中は本当に日本!

トーランスに住んでいた知り合いはここで暮らして20年以上経つのにほとんど英語を話せませんでした。それでもやっていける場所。

ミツワの中にはフリーニュースペーパーが山のようにあり、日本のニュース、LAのニュース、募集、賃貸。なんでも日本語で情報を得られました。

母のアメリカ永住を決めたのもLAだったからです。このニュースペーパーで弁護士も探しました。母は当時「ここならだいじょうぶ」と楽しく暮らしていましたが、オハイオに異動が決まって、あまりにも違う環境で鬱っぽくなり、それで日本に帰国したのです。

そう、ここオハイオはかなり環境がちがーう。日本食材があまり、なーい。

それでもアイダホに3年住んだのでもっと過酷な環境に慣れています。「なければ作るのじゃい」の精神でやってきております。

とはいえ、基地が近いのと韓国の人がかなり住んでいるのでコリアンレストランや食品店があります。

韓国のものしか売っていないと思っていたのですが、日本のものも結構おいてあることを数年前に知りました(遅いよ)それ以来、大ファンで通っています。

今回ごぼう(Burdock)を手に入れました。さといもは(Taro) にんじんはアメリカのほっそいの。大根は韓国ストアーで丸っこいのを買ったら違う種類らしいのでクローガーに出ていた、これまたほっそいダイコン。きぬさや(Snow pea)それからコストコの鶏もも肉で煮物を作りました。

右上のもの。飾り切りもなく、レンコンもタケノコもなしの筑前煮もどき。

煮物 鶏もも肉を一口大に切ってゴマ油でいためる。色がついたらゴボウなどから先に入れて全部炒める(きぬさや以外)油が回ったらだし汁を入れて醤油大匙3、酒2みりん1.5砂糖1.5を入れて落し蓋をして煮込む(私は回し入れるので分量はかなり適当です)

エビもコストコで屋台みたいに時々出てるシーフード屋さんで。約1ポンド

6本残して(天ぷらにしました)あとはうま煮に。エビはさっとゆでる。お酒とみりんとお砂糖お醤油で味付けて軽く煮て漬け置き。

チャーシューですがバラ肉(Pork belly)があまり手に入らないんです。(バラ肉出ているとベーコン用に薄く切ってある)いつもひれ肉とかロースの所で作ってノンファットみたいなチャーシュー(笑)でも今回は大きなバラ肉切ってもらったので日本のレシピのようにグルッと巻いて作ってみました。

今回は失敗しました。あまりも油が多かったのと圧力鍋で味付けてしながら煮たので味が薄かったです。

いろんな作り方があって、いつものチャーシュー

1焼き付けて2塩ゆでにして(この時しょうがとねぎとにんにくを入れる)その後に3たれにつけて味をしみこませる。

このたれもレシピによって違うのですが私は砂糖を足して甘めにします。

今回豚バラをタコ糸で巻いて、焼き付けてからインスタントポットにひたひたの水、ネギの青い所(リークを使いました)しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖、酒。で味付け。30分もかからずに早くできましたけど、かなり味が薄くなってしまったのでタレにつけたほうが良かったです。ラーメンに合いそうなかんじにできました

美味しかったのはなます

1大根とにんじんの千切りに塩大匙1をかけて1時間くらい置く。
2水けを絞って酢大匙4砂糖大匙1と2分の1醤油少しであえる。

これだけ。これはベトナムのサンドウイッチのバンミの具に使えるとか。

伊達巻き

卵4こ はんぺん110g みりん、しょうゆ大匙1 砂糖大匙2 全部ミキサーで攪拌する。それを26センチのフライパンでゆっくり弱火で焼く(12分)

できたらす巻きの上で(これなくて探して買ってきたけど、ちょっと違いました)巻いて輪ゴムで留めて立てて冷ます。この時に折れてしまって(伊達巻けず)に笑

栗きんとん 大失敗

栗の甘露煮がなかった。(韓国ストアーでシロップ漬けの栗あります?と出てきたのが、なんか違うのだった)クチナシの実もなかった。さつまいもだけをゆでて砂糖やみりんで練りました。なんじゃこれ?な一品。笑

作りたてはマッシュしたスイートポテトみたいで美味しかったのですが、冷めたら青緑?恐ろしい色になっていました笑

調べたら黄色の食紅で色を付ける人もいまして、ああその手があったあ~!と悔しい。

黒豆用に買って来たメキシコのブラックビーンズが多分違う……のでチャレンジはしませんでした。あれは違う種類ですよね?日本に行ったら黒豆の乾燥豆を買ってこよう。

というか、やっぱり来年は購入します。

高いけどらくちんだし!もっと美味しいもんねえ。