料理や片付けの参考にしているサイトと動画

「今日なににしようかなあ?」毎日毎日考えています。

「今日は外で食べよっか?」ができない辛さ!ああ、幸せだったんだなあと思いつつ、今日もメニューを考えます。

材料がある場合Googleで例えば Chuck roast とか Pork berryと材料の名前を入れて検索。

作りたいものが決まっている場合は例えば Pot roast と入れてスペースの後に Slow cooker とか Instant potとか使いたい家電を入れます。

で、レビューが良いものを作ってみて、自分なりにアレンジします。塩多かったなとか、もっとニンニクかな?とか。そういうのをブログに書いています。

サイト編

よく使うレシピはAllreacipes

 

ちなみにスロークッカー(低温調理なべ)を使ったレシピがこちら 

見やすくて使いやすいです。

TV編

Foodnetwork 

GiadaのEveryday Italianをよく見ていました。私はジアーダと言ってましたが、日本語表記がジャーダだったので、ここではそう書きます。ページこちら

ジャーダのレシピは大体おいしいです。イタリアーン大好きなのでよく作ってました。(そして忘れた)

Foodnetworkは雑誌も出していて、メニューも豊富なので定期購読していました。また買おうかな。参考になります。

Youtube編

よく見ているのがNatasha’s kitchen

わかりやすくていいのですが、ちょっとうざ…笑 明るくていいかな?

日本の動画は、はるあんさんが好きです。前に動画張ったと思います。肉まんの参考に。

それから片付けもすっごくモチベーション上がるので張っておきますね。

よく見ているのが
This Crazy life

Alexandra Beuter

Clean with me とか All day Cleanと検索すると一日掃除している動画がたくさんでてきます。

ちょっと早送りに作った動画5分くらい見るとやる気になるのでスイッチ入れるときに見ています。

 

餃子♡手作り皮とワンタンの皮食べ比べ ビーフシチュー

落ち込みたくなくてニュースを見るのをやめていました。

そうすると今度は入ってくる内容が「ネット情報」とか人の話とか要するにあやふやになってきます。

オハイオもたぶん外出禁止令延期だと思うのですけど、いつまでかわかりません。ちゃんと調べよう。

そうまだStay at homeでございます。54日目です。

長いよ長いよ~。

でも家にいるしかないのなら、それで感染を防げるのならば、しょうがないですね。うつるのもうつすのも考えて行動しています。というか行動していません。笑

ステイホームということで、世界中の人が粉職人となりパンを焼きまくっていると聞いております。

私はパン作りの1次発酵2次発酵がどうにも面倒くさく(こねないで夜の間に発酵しちゃうパンに)はまりました。

でもまだ粉と格闘中。

今日は餃子の皮

餃子は家族皆が大好きなのですが、アメリカはなかなか良い豚肉がなくて種類によるのかブタくさいのが多いのです。

ひき肉になっていると特に(はずれ)が多い気がします。クローガーのひき肉は臭みが少ないのですが脂肪が少なくチキンのひき肉風になりました。

コストコで豚バラ肉(ベーコン用に売ってる)をフードプロセッサーで挽くと、なかなかおいしいのができます。

そして見つけたのがマイヤーのポーク。脂肪がたくさん入っていて(餃子にはおいしい)おいしかったです。これはリピート。

マイヤーMeijer

アメリカ中西部のチェーンのスーパーです。ここはShiptという有料ですがデリバリーサービスがあり、前から利用しています。今特に助かっています。

で、こちらのポークが美味しかったので、また購入。この日はワンタンの皮もあったので、そちらも。

そして家でも前回生地が固すぎて大変だったので水分多くして作ってみました。

小麦粉100g 塩少々 熱湯60CC(以前小麦粉200に対して100で硬かったので多めにしました)

お湯入れるとボロボロして、それをこねてまとめます。今回はスーシェフの息子に頼みました。そのあと1時間くらい放置です。

打ち粉して綿棒で伸ばして丸く…ならない~し、めんどくさい!今回柔らかくて伸ばしやすかったのですが破れちゃう。なので、またでかいまま 笑

上の写真は左上が餃子のあん ひき肉1に冷凍しておいたニラのみじん切り(みじんにして水けをきって冷凍)ネギ、キャベツみじん切り。水けをきって入れる。ショウガとニンニク。ごま油と塩コショウとしょうゆ少し。

ふははは見かけなんて良いんだよ、な、Tomotan棒餃子。

こちらが我が家の三角餃子 三角なのでひだひだもなしです。

どっちもおいしい! でもTomotan棒餃子の優勝 笑

皮が外がパリッと中はもっちもちです。

三角餃子は皮が薄いのでこちらもバリバリになっておいしいです。どちらも熱湯を入れてから蓋をします。普通の餃子は4分から5分。

棒餃子は結構長く焼きます。具がめっちゃ詰まってるので。

それから本日のディナー

よく作るビーフシチュー。

Chuck Roastという部位の塊を使います。ビーフシチュー用にカットした肉よりうんとおいしくできます。

1キロくらいのを塩コショウしてそのままインスタントポットでソテー。

焼き色がついたらニンニク2かけ 人参3本 ポテト3個を入れて水1カップくらい いつもはビーフストックと赤ワイン、ケチャップ少々で煮るのですが、今日は日本のブラウンシチューの元があったので使ってみました。

赤ワインで煮た方が美味しかったかな。50分にセット。もんのすごく柔らかくて、おいしかったです。

圧力なべ本当に買ってよかった、何回も言っちゃう。

2019年9月に記事書いてました。この時はセロリ使ってる!←をい、忘れとる。

あ、この日はポットローストですね。これも大好きです。

過去記事はりますね。Instant potでPot Roast

粉もののレシピ パン、クッキー、マフィン、ピザ 

隔離中の粉職人です。 小麦粉と格闘する日々。

新人ということもあり、負ける日も多いです。このブログには負けた(失敗写真)も載せておりますが、肝心なレシピをあまり載せていませんでした。

過去記事にあるものはできるだけ探して張っていきますね。

注意 温度は華氏です。1カップはアメリカの分量です。

こねないパン no knead bread

過去記事パン作り&パスタ料理 レシピはこちらに書いてます。

ベイキング編 失敗編&ワシントンポストの元の動画レシピあり。

 

Cookie オートレーズンクッキーおすすめクッキー

チョコレートチップクッキー

元のレシピは Allrecipesからですべて2倍の分量です。それを半分にしました。半分でもかなりの量なので生地を半分冷凍しました。円筒状に丸めて冷凍。焼くときに端から輪切り。

オーブンを華氏350度F(摂氏175度)にセット

2分の1バター(柔らかく)
2分の1カップのシュガー
2分の1カップのブラウンシュガー
1卵
小さじ1バニラ
小さじ2分の1 ベーキングパウダー
小さじ4分の1塩
小さじ1熱湯
1と2分の1カップ 小麦粉
1カップ チョコレートチップ

柔らかくしたバターにシュガーを擦り混ぜる、そこに卵、バニラ、お湯に溶かしたベーキングソーダを混ぜる。

小麦粉ほかの粉ものと残りを全部入れて(ごめん、てきとう)混ぜて小さめにしてオーブンペーパーに乗せて焼く。

大きさで時間が変わります。できたて熱々は生地が柔らかいですが、さめると固めになります。お好みで。熱々もまた格別です。

 

バナナマフィン

1と2分の1カップ 小麦粉
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ1ベーキングソーダ
2分の1塩
大きい熟したバナナ2~3本
4分の3カップシュガー
1卵
3分の1カップバター
バニラ シナモン

350度Fオーブン
ボウルに小麦粉Bp Bs塩シナモンの粉もの入れる
別のボウルにバターシュガーをミックスしてバニラ卵バナナをつぶして入れる。
全部ミックスしてカップケーキの型で焼く。

焼きあがってから溶かしバターとシュガーシナモン振ります。
バナナは茶色くらいがいいと書いてありますけど、あまり茶色いよりも熟しているくらいの方がおいしいです。

 

パンケーキ

1と2分の1カップの小麦粉
小さじ3ベーキングパウダー
小さじ1塩
大さじ1シュガー
1と4分の1ミルク
卵1

全部混ぜて熱々のフライパン(テフロン加工)を一度濡れ布巾で底をじゅうっと冷ましてから入れる。

上からバターとメープルシロップをかけます。メープルはコストコのものがおすすめです。人口でないメープルシロップはカビが生えるので冷蔵庫で保管。バターと合わせてレンジでチンして溶かしても使いやすいです。

ミルクは薄いアメリカ風パンケーキが好きなら多めにします。←我が家

イーストなしのピザ(昨日の記事)

日本の雑誌から

強力粉(なかったのでアメリカの一般小麦粉)100g
エキストラバージンオイル大さじ2 牛乳(水)50から60CC
塩小さじ8分の1

これを全部倍の分量で作りました。
粉をふるい真ん中にオイルと水を入れてまとまるまで混ぜて、そのあとこねる。
表面が滑らかになったらひとまとめにして30分から1時間寝かせる
綿棒で薄くしていく(1mmくらいと書いてあった)
このレシピにはトマトは水煮のトマトをみじん切り生地に乗せて具(プチトマト)とチーズバジルとオリーブオイルをかけて250度(摂氏)で焼く。

だいぶ高い温度でした。私はこの基本のレシピにアメリカの売ってるピザソースとペパロニそれからモッツアレラチーズをのせました。

低い温度だったのでカリッカリにならなかったのですが、アメリカのフラットブレッドの作り方を見てみると薄い生地を先に焼くのもあって、それの方がおいしそう。パリッパリのカリカリにできるかな?

市販の発酵済みの生地も良く使います。円筒状になっているもの、すごく便利です。これを広げていろいろ乗せてピザ作っていたのですが、最近よーく読んだらこれも先に焼くと書いてありました。ええ~何年もそのまま焼いてた。

これからも少しづつレシピアップしていきますね。

隔離中していること ちょっと変な料理

長くなってきました自己隔離49日目です。

毎日浮いたり沈んだり。昨日はかなりどよ~~んと沈んでいました。

州の外出禁止令からも30日以上経ちます。オハイオ州のデパートやレストランも閉まったままです。しかもまだ続きそうです。

5月1日までと言ってましたけど、5月いっぱいになりそうな予感。それでもそろそろロックダウン解除の動きも出ています。慎重なオハイオはまだまだかなあ?

フェーズに分けて少しづつ解除していくそう。終息はまだで冬に第2波が来ると言われてます。そして来年まで持ち越すだろうって。早くワクチン~!!

どこも閉まってます。レストランはテイクアウトはできます。でもまだオーダーしていません。品物の表面でも生き残るウイルスと聞いたら、プラスチックの持ち帰り用の容器さえ、なんとなく怖い。

そしてさすがに今はマスクしていると思いますが、作り方もわからないですし、見えない不安があります。すごく神経質になってしまっています。

なので3食ほぼ自分ご飯です。自分味に飽きた!

特に今日本食材買えないので(注文していたけれど今はできません)アメリカごはん飽きたよね。

といいつつも今日もピザ(フラットブレッドピザ)

イーストを入れない生地でパリパリのピザ。

生地だけは小麦粉と塩 水とオリーブオイルでこねて作ったもの。他のトマトソースやチーズはペパロニはクローガーのもの。

オーブン温度間違えた。華氏で400度以上が良かったのに350度にして焼いてました。カリっとならなくておかしいなあ?あ!温度!慌てて後半高温に。これとサラダと温野菜です。

 

そして、和食が食べたい気分の日は…

アメリカで手に入るのがこの(稲荷ずしの皮)

Inarizushi-no-moto イナーァリーズーシーノーモートー。あ、訳さなくても良いですね。笑

めちゃくちゃ甘い汁につけてある稲荷の皮。中身を出して水切り籠に入れてお湯でゆすいでさらに熱湯回しがけして絞ります。

ものすごく甘い汁 そのまま使うと悶絶します&缶の鉄臭さがあります。

 

寿司酢とゴマは手に入るのでご飯に混ぜる。寿司酢は酢とお砂糖で簡単に作れます。

寿司桶はないので大きな皿で。この辺はなんでもよろしい。笑

ちゃんと稲荷💛 助六寿司が大好きで日本に行ったら絶対買う。太巻きと稲荷 前回も3回は買いました 笑

よく見たら(よく見なくても)皮やぶれちゃってる。

カリフォルニアに住んでいたころは和食材店たくさんあったので、稲荷なんかは買ってました。本当に「アメリカ在住」と言っても住んでいる州で全く違います。何でも手に入る場所と全く何もない場所があるので。

この稲荷の缶詰はかなりどこでも手に入ると思います。

コストコで買うサーモンもバターとハーブでフォイルで包んでオーブン焼きが多いんですけど、薄切りにして塩してフライパンで鮭風にとか。

小さい切り身を塩多めと白ごま、お醤油で炒って鮭フレーク風とか。息子が大好き。

夫はコストコサーモン切り身の鍋が好きです。臭みがなくておいしいです。お豆腐が手に入らないので基地に行ったときに買ってもらおう。

そう、基地のコミサリーには結構アジア物があるのでワンタンの皮を買ってきてもらって餃子の皮にするのですが(なぜか餃子の皮がない)

で、餃子のあんを作ってあるのに宅配で買えるお店にこのワンタンの皮がなくて、皮を手作りしました。小麦粉と戦うパート2

生地が固すぎて、もう伸ばすのにめっちゃ大変でした。ほぼ息子が伸ばしてくれましたけど(夫はつねになにか仕事みたいなことしてる!手伝え)薄くするのは無理。

ちょい厚めのトルティアくらいになったので大きいまま餃子の中身を巻いて「無理やり棒餃子」太い!丸太餃子。

すごく言い方良いけどディズニーの餃子ドッグ風?食べたことないけど。笑

中身が大きいので焼く時間はかかりましたけど、おいしい!!見た目はひどいけどおいしい!!

あんまりなので写真はなし。笑って忘れました。

でももう一回作ります。写真見たい?笑

隔離中していること 断捨離片付け編

自己隔離 45日目 外出禁止令 29日目

精神的にきつくなってきました。昨日はかなり落ちていました。

外出禁止令とはいえ散歩は大丈夫なので外に出たらいいのですが、なんとなく家に閉じこもっています。

今日朝3時半に目が覚めたのですが、さすがにちょっと早すぎると思って昼寝しました。夕方まで寝ることもあったりして、毎日寝不足か寝すぎです。

隔離中にしていることは

「ちょっと変わった料理を作る」「いつもはしない面倒くさいパン作り」それから「断捨離&片付け」

片付けは年がら年中やっています。つまりいつまでも片付いていない。笑

アメリカの大掃除は春なので今ちょうどいいですね。今日は晴れているので、もう少ししようかな。

ミニマリストではないですが(物がめっちゃある)少し空間があるのが好きです。

例えばテレビに高さを出そうと思ってスタンドになるようなカラーボックス?を買い、ブルーレイを入れたい気持ちを抑えて、あえて左右空けておく。

で、DVDとかどこに入っているかというと、下の引き出し。これは独身時代から使っているタンスなので…あわわ30年くらい前かも。取っ手だけ黄色くなったのでスプレーして銀色にしました。

引き出し開けるとホラー映画がぎっしり。うふふあはは。

 

隣はこれまた古い鏡台の鏡を外して白くペイント。ミシンを置いています。マスク作らなくちゃですね。使い捨てのものはもう少しあるけど。

細かい作業もここで。イヤリング作りとか。

こっちの引き出しにはアクセサリー作りの道具など。いつもぐっちゃぐちゃになるので、こちらも整理中。細かいものが多いので。

 

今日はバニティーの引き出しを片付けようと開けて出し始めたら、お手伝いさん登場

「ちょっと通りますよ」 チャチャさん!!

 

だって通り道だから。バニティーの横のこの窓が大好き。

気を取り直して、引き出しの中身を全部出して。どうやって仕分けしようかなあ? 引き出しの中にはダイソーの手ぬぐい 大好きなパンダシリーズ。

 

「ちょっと戻りますよ」チャチャさん!

ちょっと邪魔だからどけて?

あ~あ、もういいや。

すごく気持ちよさそうだから、ここはもう終わり。

心折れそうになる日々ですが、猫に癒されています。

コタローさんにも椅子取られているけど。笑

動物と暮らす毎日は最高です。

全然断捨離編じゃなくなった。片付けやってきます。

続く~!

 

 

隔離中していること。パン作り&パスタ料理

昨日は落ち込みましたけど今日は少し持ち直してます。

毎日気分が変わります。すごく心配で「どうしよう」と頭抱えたり「いやいや大丈夫」と元気出そうと思ったり。

多分皆さん同じですよね。ただ日にちが長くなるにつれ気持ちが重く暗くなっていきます。

隔離始まったころは、イタリアで外に出られない人たちが外で歌ったりセッションしたり。スペインでペットの散歩のみ許可の地区で金魚鉢を抱えて歩いて「ペットの散歩だ」と言い張ったり、ぬいぐるみに首輪付けて引きずったり。

大変な状況でもちょっと「くす」っと笑えることもあったのですが(取り締まる警察官にとっては「くす」ではないけど)今は窓開けて歌うとかそういうのもなくなったとか。皆元気なくなってきました。

オハイオもかなり厳しいですけど、まだ散歩はOKで外で子供が遊んでいます。(主に裏庭ですけど家の前でバスケしたりもしている)近所ではマスクもしていない人が多いけどお店によってはマストで入場制限もあります。人との距離は180センチ以上あけなければならないので、並ぶときもレジもこの感覚だそう。だそうというのは私はほぼ一歩も外に出ていないからです。

今日で自己隔離42日です。今までしたことを書いていきますね。

パン作り

小麦粉と戦う 笑

世界中で流行しているみたいですね。イタリアでもピザやパスタを作っている動画見ました。それからアメリカでは料理したことない人たちも「初めてのケーキ」や「初めてのパン」にチャレンジして、とんでもない写真をソーシャルメディアにあげていて、笑いました。

そう毎日一回は笑うようにしてます。小さなことでも。面白い動画を見つけて夫や息子に見せたり、猫たちと遊んだり。笑うのはやはり大事なことだと思います。

さて、パン作り。以前もブログにしました。失敗した(膨らまずパン)(膨らまずケーキ)笑

過去記事こちら 隔離17日目私がやったことベイキング編

あれから何回も作ってみました。同じくこねないパン。夫も息子もこのシンプルな硬いパンが好きなので何度か挑戦してうまくなってきました(当社比)

私は前日寝る前に仕込んでおきます。小麦粉3カップドライイースト小さじ4分の1 塩小さじ1と4分の1 水は1カップ半 これを混ぜておくだけ。

12時間から15時間後こんな風に膨らんでいます。

それを軽く丸めて布巾をかけて3時間寝かす。この工程がいつも早すぎてうまく膨らんでいませんでした。←せっかち

華氏500度のオーブンでダッチオーブンやキャストアイアンの鍋(ようするにオーブンokのもの)を同じ温度に温めておいたものにドーンと入れて蓋をして焼く。30分

油とか引かなくて大丈夫です。コロッとでます。

成功した焼き立てパンは中から「パリパリぱちぱち」と音がします。外側がバリっと固く、中は気泡が大きくあいていたら成功。

この中身が2次発酵がうまくいかずどっしりパンになること数回。下は失敗例

すごく重くて「これあれだ!映画のアバウトアボーイで池のアヒルにパンあげようって投げるやつだ」と大笑い。

気になった方ぜひ見てください。ハートウオーミングでくすっと笑えてジーンとするおすすめの映画です。

これもやっていることですね。ドラマや映画を見る。

Netflixが多いですけどリストに入れてた気になっていたドラマを見る。自分の部屋にもテレビと椅子があるのですが、リビングの大きいテレビとソファーがやはり気持ちよ良くて交代で好きなもの見たりしてます。ここは夫がいることが多くてお互い好みではないものは別々に。

話が映画になりましたけど、それはまた別の映画ブログで。

デザート類も作っています。最近凝っているのがクッキー小さめに焼いたチョコチップクッキーがすごくおいしかったです。自画自賛

以前作ったのはよくある平べったいもの。小さめで高さを出すと軽くてふんわりしておいしいです。

 

イチゴのジャムも作りました。何を入れようか迷ってたボンママンの空き瓶に結局入れたのはジャム…笑 瓶は煮沸後でたくさん作ったと思って2瓶用意したら少なかった。

 

大失敗はこちら、えっと💦

タイトル プリンになるはずだった、ものすごく甘い茶碗蒸しのようなスクランブルエッグ 大爆笑

 

それからいつもの食材がなかった初期に作った

パスタ料理 Manicotti

パスタが店頭から消えた隔離初期。「どんな形でもいいからパスタ買ってきて」と言って買ってきてくれたのがこのマニコッティ 昔一回ジアーダさんのレシピで作ったことあるけど忘れてたので箱のレシピで作ってみました。

 

その次の買い物でリコッタチーズなど材料を買ってきてもらいました。箱の後ろのレシピ

ほうれん草は冷凍のものがあったのでそれを使いましょ。このスピナッチも超大袋を夫が買ってきたのでゆでて冷凍。

 

冷蔵庫の下の段が冷凍庫ですけどいっぱいになってきました。←パニック冷凍

 

12オンスのスピナッチ!そんなに入れるんだ!と驚きつつカット。はいここで料理得意な方気が付いたはず。

レシピには12オンスのフレッシュスピナッチ!って書いてある。

 

読んでいたのに、なぜか生も冷凍も12オンスは同じだよねと思ってしまいました(ちがーう)

みじん切りにしたほうれん草をリコッタチーズ混ぜながらも、あまりの量に少し減らしたんです。

 

マッシュルームもカット。

息子と一緒に(スーシェフです笑)トマトソースを敷き、茹で上がったマニコッタに中身をつめていきます。

スーシェフ「なんか写真と違うね」

 

「確かにな!でも焼いたらええんじゃ」エレガントなメインシェフ うう、もっと写真と違うけど…

焼き立てパンと一緒に食べました。いやあこれ!見かけはあれだけど、おいしい~!!!

皆で夢中で食べました。めっちゃおいしいです。おすすめ。

「でもやっぱりほうれん草多いよね、これもう少し少ない方がいいよね」と話しつつ

「フローズンとフレッシュの12オンスって同じだよね?」

2人同時に「ちが~~う!!」

やっと間違いに気が付いて大笑い。なぜかいつも爆笑。

2人とも「めっちゃおいしい」と食べてくれたので私にとっては100点です。

「ゴードンラムゼーには怒られるけどね」と言っておきました。笑 (ものすごく口の悪いイギリスの怒りんぼシェフ。ヘルズキッチンとかキッチンナイトメアとか面白いショーがたくさんあります)

12オンスだ!ばかもーん!

次回はまた片付け&断捨離&収納について書こうかな。これもずっとやっています。気持ちよいです。

アメリカのピークは越えたのだろうか?

感染者数は少しだけ緩やかになっているとはいえ、今日のアメリカの感染者数はCDCサイトによると661712人 死者は33049人

オハイオの感染者は8858人 死者401人

そろそろ経済のために外出禁止解除をという意見がありますが、今までの苦労が台無しになる気がします。

とにかく感染力が強いので、今気を緩めてはいけないのではないかと思います。

解除を解いた武漢では最初はごまかしていたようですが、また感染と死者が増えています。

あきらかなフェークニュースや悪質なデマのほかにあやふやな情報も多すぎますね。アビガンが効くらしい、とかBCG接種していると感染しないらしいとか。ネットにあふれる情報から正しいことを拾い上げるだけでも大変な毎日です。

そして隔離も40日を過ぎ、アメリカの状況もすごくよくなったとは言えず疲れてきました。家にいるのは、まあ冬はあまり出歩かないので我慢しますが、たとえば今日も買い物は申し訳なく思いつつ代行でお願いしました。

商品が来ても、すべての外袋を捨てて除菌シートで拭きとったり、野菜はどうしよう、すぐに煮る?とかもう、つねに頭の中が除菌。もともと抗菌女と馬鹿にされるくらい除菌ジェルを使っていたのですが(これもいくつか理由があるのですが)さらに神経質になってしまい疲れました。

それでも2週間自己隔離して買い物に行っただけで感染した人の話を聞いて「やはり油断してはいけないな」と思います。空気中では数時間、段ボールでは1日(なのでアマゾンなども躊躇してます)つるっとした表面では何日も菌は生きると聞きましたけど、それも研究所によって結果が違ったりして、もうなんなん!

家にいるだけなんだからというのはわかっていますし、命を懸けておられる医療関係者に申し訳ないと思います。

それでも「いつ終わるのかなあ」から「感染の終わり来ないんじゃ…」と、このまま元の世界に戻れない不安もあります。

カリフォルニア州知事はすでに「新しいノーマル」になるという言葉を使っていました。

「まったく同じ元の日常に戻るには数年かかるかもしれない。それでも新しいノーマルに戻すために…」というセリフを聞いて、やっぱりそうなるのかなあと不安です。

州知事はレストランがまた開いても、しばらくはマスク姿で給仕されるかもしれない。というようなことを話してました。

距離感は変わると思います。私はハグが大好きで、仲良い知り合いには必ずハグをしていました。しばらくは…いいえもしかしたら文化さえ変わることもあるかもしれないんだなと。

毎日あれこれ考えてしまいます。

日本の事も心配しています。カリフォルニアとニューヨークの感染者数の違いを「外出禁止令が3日違ったから」と言うメディア多いですけど、土地の広さや人の近さが全然違います。特に地下鉄。日本の電車も心配です。

日本と言えばやっと1人10万円の給与金が決まり良かったと思います。お子さんも同じ額だと聞いています。助かる方多いと思います。

外国人には支払われないと最初聞きましたけど、支払われるそうです。働いて税金を納めているなら当然だと思うんですよね。

アメリカの給与金も届いている人多いようですし、アメリカ在住の日本人にも届いています。何年もこの国で働き買い物して「外国人はダメ」と言われたらどうな気持ちになるか…。日本も外国人給与良かったです。

あ、ちなみにうちはまだです。おそい~。「我が家はそんなに困った状況じゃないから(もう引退しているので)」と夫は言いますが、借家の店子さんレイオフで出て行くので、やっぱりダメージあります。なので助かります。はやく~。

医療関係者に何か特別な給与とか出てほしいです。命がけで働いている人たち(食品売り場の人たちも)感謝してもしきれないです。

私たちにできることは、とにかく出歩かない。これしかないです。

何か楽しいことを今日こそは書こうと思ったのですけど、やっぱり不安とか心配で、もやもやしますね。

布団かぶって寝てしまうことが多いので鬱に入らないように気を付けようと思います。

 

 

 

 

アメリカの経済支援金が届き始めているようです。

 

アメリカの2兆ドル(220兆円)新型ウイル対策での支援金を決めた時トランプ大統領やるときはやるなあと見直しました。(3月27日にトランプ大統領がサインした法案“2020 recovery rebates”)

(見直したのですが…今日の記者会見では駄々こねた子供みたいでちょっとまた評価落ちています…💦)

その内訳で個人に直接1200ドルの小切手(子供は500ドル)というのを聞いた時、評価がドーンと上がったのではないでしょうか?

年収7万5000ドルから給与金が減少されて9万9000ドル以上だと支援金なしになります。これはとても公平だと思いました。

その支援金の振り込みが一週間前頃から徐々に始まっています。

失業保険も州のもの以外で国から1週間600ドル出ると聞いています。

やはりそういう支援金、保証金がなければ「明日から家にいて」というのはできないですよね。

我が家は大家をしているのですが「仕事をレイオフになったから、アパートに移る」と連絡がありました。

アメリカは現在賃貸支払いができない場合でも立ち退きは禁止なので「払えない」と言われるだけよりも申し訳ないのですが助かります。私たちも持ち家の銀行ローンを払っているからです。借りていただかないと家賃が入らずにローンだけの支払いになります。

この支援金は全州一律なのでたとえばNYはすごく家賃も高いので1300ドルでは足りない人も多いのではないかと思いますが、現金ですぐに。というのは助かりますね。

職種で違いがないのも良いと思います。コロナで収入が減っていない人でも一律というのが。やはり経済に強い大統領は目先の事だけではなく将来も見ているなと思いました。

しかし経済に強いところは悪い点でもあり、最近の記者会見では「早く解除したい」と言い出してもめています。

専門家のほうは反対で「ここでロックダウン解除すると台無しになる」という意見です。

オハイオは今のところ5月1日までですが、延期もありそうな雰囲気ですね。

今日現在オハイオでは感染者6881人 死亡者数が268人

アメリカ全体では感染者554849人 死亡者21942人

ものすごい数です。それでも感染者の多いNYではピークを越えたのではないかと言われています。

あまり早く解除しない方がいいのではと私は思います。

 

 

最近のもやもや。例の動画やYoutuberの炎上など。

オハイオでは隔離37日 外出禁止令から21日経ちました。

トランプ大統領は当初イースター(今年は昨日でした)までには外出禁止令といて経済を復活させると言ってましたが考えを改めました。また5月の最初にはと言ってましたけど長引きそうですね。

最近はちょっと鬱気味です。今日は一日寝てしまいました。目が覚めても「どうせやることないし」とまた眠くなってしまいます。

 

ただでさえ「どんより」しているのにツイッターで恐ろしい動画が流れてきました。

星野源さん(ごめんなさい、私は全く知りませんでした)という音楽家が作った曲に乗せて安倍総理が犬を撫でたり、コーヒーを飲んだり、ゆったりくつろぐ動画。え!!?

「こんな風に家にいてください」ということだと思うのですが、これはひどい。もしこれトランプ大統領がやったら大問題というか暴動起こるかも。一番やっちゃいけないやつだと思います。

 

誰が作ろうと思ったのでしょうか?私が見た限り怒ってる人ばかりですがメディアは「賛否両論」だと書いています。操作された同じ文面のツイートも見ました。布マスクと言い、30万円といい(もらえる人がすくない)やることなすこと国民感情逆なでしています。

ブログにあまり政治的なこと、まして日本の悪いこと書きたくないです。でもこれはあまりにもひどいと思いました。

 

それから、もう一つ。Youtuberのバイリンガールちかさんの炎上について。

すごい人気のYoutuberさん。わかりやすく英語の勉強できるので勉強中の方にはすごく良い教材ですね。私は本当に時々、旅行の様子などを見たりしていました。正直ちょっと苦手なタイプでした。

マレーシアにプチ移住されていて3月に日本からマレーシア入りして、また数日前に「やっぱり日本に帰ります」という動画を出し、これが最初の炎上でした。いつものようににこやかに。

「こんな時期にやめてください」というのが多い理由だったのですが、それに対しての動画がひどかった。始終仏頂面で「コメント傷つきました」と、そして「いやなら登録解除したほうがいいのでは?」とファンでもない私でもショックを受けるような切り捨て。これはダメですよね。

最初の動画で怒ってる方のほとんどは「こんな時期に行ったり来たりしないで」というものでちかさん側は自分たちが移す側かも知れないということは理解していないようですね。

これに対して外国にいる日本人のビザ問題を知らないから…と在外国日本人から反論が出ていますが、そういう問題ではないと思うんです。

もし私だったら、まず3月(この時点でもすごく移動制限ありましたよ)に日本からマレーシアに入っていないです。これは私が思うには税金対策なのかな?と。このクラスのYoutuberさんは数百万数千万の税金払ってると思うのですが、その対策かな?と思いました。これはあくまで個人の感想ですが。

そして、すぐに「やっぱり外国人だと医者にすぐに罹れない」とか「滞在ビザ更新の心配」とか自分たちの問題で「帰ります」

これが炎上のもとだったのですなないでしょうか? 赤ちゃん連れてこの時期に行ったり来たりも驚きますが、大勢のファンをあんな風に切り捨てるのかあ。とそれがショック。動画にする必要なかったのではないかな?と思います。

Yosikiさんが「家にいて、ライブもしないで」と声をあげているし、HIKakinさんが東京都知事と収益抜きの対談している中で異質に感じました。

良いニュースもありました。

イギリスのボリス首相が退院したこと。政治的なことあまり知りませんし、本国で嫌われているそうですが、それでも本当に助かって良かったです。

ボリス首相やトランプ大統領も失礼な態度とりますが、それでも今回のコロナのことについては始終真剣に取り組んでいると思います。

ボリス首相は当初「感染ひろめて自然に収まるの待つ」という考えだったようですが、すぐに撤回しましたよね。すごく真面目にコロナの恐ろしさについての会見をして多くのイギリス人が泣いたと聞きました。

トランプ大統領について。

大統領が決まった4年前泣きました。もう駄目だ、アメリカ終わったって。でも結構やってくれているきがします。他のこともあるし、まだまだアレなところ多いのでサポーターではないですが見直しました。

こういう危機の中やはりトップについていくし、しっかりしてくれていないと国民は心配です。

国民が見たいのは豪華な部屋で犬を抱いている動画ではないと思います。

 

にゃんこと一緒なら隔離生活もなかなか楽しい。

タイトルのにゃんこはワンコでもうさちゃんでもぴよちゃんでもお好きな動物でどうぞ♡

癒されますね、動物がそばにいると。

本当にいてくれてありがとうと言う言葉しか出ないです。

こんなに笑えない状況、生活になってもニャンズを見ると一日一回は「ぶっ」と吹きだしてしまいます。

昨日書いたのですが映画見ようと思って買った椅子を猫に取られました。笑

なので、別の部屋に来てテレビをつけてソファーに座って「さ、見よう」

 

「テレビじゃなくて俺を見ろ」マン登場

 

えへ! んもう~💖かわいいな!!

 

 

お目当ては、この足乗せ台の箱の中。チャチャはここに入りたいにゃの!そしてママンは足を乗せられないの!

 

 

ナルコス見てたら寝ちゃった。あ、ドラマの感想後で書きます。笑

 

そして、相変わらずお姫しゃまなコタローさん。男の子だけど。

あははと笑うと気分を害したのか「いかみみ」に。

じゃあ、返してえ

 

家族3人の「精神科医」のにゃんず大変です。あっち行ったりこっち行ったり。患者をまんべんなく診察中。

大変な名医。気分が落ちてる時にはそばに来て大サービス 笑

振り向いたら、こんなの笑う。家族でテキストで変な写真を送りあって喜んでます。