簡単で美味しいアップルパイのレシピ

 

前々回のニューイヤーのブログにクリスマスにアップルパイ焼いたらおいしかったという記事を書きました。今日はレシピを紹介します。パイシートで作るすごく簡単で美味しいパイ。

クリスマス何作ろうかなーという会議中(3人で話してるだけw)ピカンがまだ残ってるから、またピカンパイにする?日本式にチキンとケーキ買ってこようかなー?という話し合いの中息子が

「ネットで見たバラの形のアップルパイおいしそうだったなあ」と言い出して「あ!リンゴめっちゃある!」(最近CostcoのGaraリンゴにはまって食べていたけど量が多い)

「じゃあ普通に簡単なアップルパイでパイの部分をバラにしてみる?」ということで決定しました。

Pillsburyのレシピより

Crust   Pillsburyのパイクラスト2枚入り。(冷凍パイシートとかでも)

Filling

6カップ 薄く切ったリンゴ(中リンゴ6個くらい)

4分の3カップ シュガー

2テーブルスプーン 小麦粉

4分の3ティースプーンシナモン(シナモン好きなので大さじ2くらい入れたw)

4分の1ティースプーン塩

8分の1ティースプーン ナツメグ(なかったので入れず)

1テーブルスプーンのレモンジュース(これも2くらい入れた)

425℉(華氏)にオーブンをセット(摂氏だと218℃でした)

私のやり方は適当に薄めに切ったリンゴをボールに入れて先にレモンを振りかけて置く。ギャラは甘いリンゴなので酸味がついてよかった。その後に全部混ぜておく。(シナモン多め、ナツメグなし)

パイ皿の下に一枚パイシートを敷き、上からFillingをどさっと乗せ、2枚目のパイシートをかぶせる。

ここからですが、周りのパイの生地をグルーんってカットして葉っぱの形とかにして上に乗せますよね。そのあまった生地を細長くカットしてくるくる巻いていくとバラになります。

それを真ん中に置いて、葉っぱもチョイッと置いて少し切れ目を入れます。隣はさらに残ったパイ生地を焼いてたのに、時間見てなくて焦げたww

 

 

わあ、きれいになりそうだねえと途中で出したらバラの花びらが膨らんで、なんか丸太のように。いやあああ。

 

焼きあがったら、さらに膨らんで、なんじゃこりゃあ、かたつむり?

で、熱々のうちに切っちゃって中のリンゴジュース的なアレコレが出ちゃったところ。

ですが!!

味がすごくおいしかったので紹介しました。そして多分息子が言ってたバラのアップルパイって薄ーく切ったリンゴでバラを作るやつよね? まあこれはこれで良い!もっと薄ければww だって🌹カッチカチでボリボリ言ってた。

で、きのう「あれ美味しかったねえ、もう一回作ろう!!」今回はバラなし!&パイもバサーっとかぶせたまま。

家族用だからいいやと思って。ひどいけど面白いから写真載せます。笑

あはは、あはは ひど!!!!

 

白いところはバター 茶色いところは切れ目から出ちゃってるアップルフィリング。手前のよれよれはあまったパイ切らないで餃子みたいに折った!でもそこがおいしかったりする~。

ちょう雑です。

味は美味しいです。あ、40分から50分焼きます。そのあと1時間くらいさますとカットしてもきれいです。が、熱いうちに切っちゃってドロドロを食べる。これがアメリカの家庭料理ww

今日は冷蔵庫に入ってる冷たいのを食べます。楽しみ!

“簡単で美味しいアップルパイのレシピ” への2件の返信

  1. Tomotan さん、年が明けて はや2週間が過ぎてしまいましたが、本年もどうぞ宜しくお願い致します😊

    年末は、笑ってはいけない が中止だったから、つまんなかったわー。年末恒例の番組だったからね。。。
    バラエティー番組の特番を見てました。
    そして、テレビ東京の シルベスタコンサートも年末恒例で, 毎年みてます。今回は1秒も狂わず、0時ピッタリに演奏を終えたので、鳥肌たつほど感動しました!! ( 2~3 秒 ずれた年もあった)

    アップルパイ作ったんですね🍎
    バラが丸太にって。。( *´艸`)
    美味しくできたのだから、いーじゃーん!!
    再度挑戦したら、あらら。。。
    でも、家族でワイワイしながら、美味しく食べるのって、最高じゃん😉

    Omicron 日本でも、驚くスピードで増えてます。
    怖いけど、嫌でも耳に入ってくるし、新聞にも載ってる。。。
    1月になってから、急激に増えたのって、年末年始に、多くの人が旅行や帰省しましたからね。。。
    新幹線は乗車率 120%って言ってましたもの。
    これじゃ、感染者が増えるの当たり前。

    なのに、在日米軍が感染を広めたみたいな報道がされてて、とても悔しい。。。
    沖縄の米軍基地では、アメリカから着てもpcr テストをしないとかマスクをしないとか聞いてビックリ!

    全国の米軍基地でも、そうなのかと思われちゃう。
    ちなみに私の勤務する米軍基地では、2年前から、アメリカから来たときも、帰るときも、ちゃんとPCR チェックしてますよ~
    到着時には、到着便名、到着時間、到着ゲート 、日本での滞在先など、事細かに報告義務があります。

    米軍基地でも、1月から感染者がいきなり、ふえてます。
    以前は、airportで 検査にひっかかるケースが殆どでしたが、今回はlocal spread っていうのが始めてでました。。市中感染ってやつ?

    先週末から、再び50% 人員の勤務体制になりました。 ( 昨年9月中旬に通常勤務になったとこだった)

    Take care !

  2. 奈美さんへ あけましておめでとうございます。
    え??もう2週間?本当だ今日16日です。もう半ばすぎたのですね!本当に早い。
    笑ってはいけないの後番組面白くなかったと、2ちゃんまとめで見ましたww
    やっぱり笑ってはいけない復活してほしいですよね。

    今年もしょっぱなからオミクロンに泣かされていますよね。
    バーッと増えてバーッと消えるような気がしますけど、どうなのかなあ?
    やっぱりブースターうとうかどうか考え中です。
    米軍のせいにされてましたね。確かにマスクしないで飲み歩くのは良くないですけど悔しいですよね。
    今年中に収束するといいなあと思っています。

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