ホームバーベキュー

びっくりするような暑さだったのですが、急にすーっと秋の風が吹き始めました。朝夕は少し寒いくらいで、気持ちがいいです。でも来月１１月にはもう雪が降るんだなあ。オハイオの短い秋を楽しみます。

週末は近くに住む息子が泊まりに来るので、今日はバーベキューにしました。夫と息子はビールを飲みながら一緒にバーベキューするのが大好きで、楽しそうに話して笑って焼いているのを見るとこちらまで嬉しくなってしまいます。まだ暗くないけれど日が傾く７時頃。デッキで話しながら焼いているとお隣が顔を出してハーイと一言二言。片田舎が舞台の映画によくあるシチュエーション。笑

 

全部金曜日にサムズクラブ（コストコのような会員制のお店です。どちらも会員になっています）で買ってきました。左上のブロッコリーは大きい袋にたくさん入っているもので、これはコストコよりサムズのほうが美味しい。ひき肉もサムズのほうが品が良い気がします。ステーキ肉は同じかな？今日のはアンガスビーフのリブアイ・ステーキ。　右下の唐揚げみたいなの（笑）はレッドロブスターが出しているビスケットというパンです。粉ミックス。

ステーキものすごく厚みがあったので、冷蔵庫から早めに出して（２０分前くらい）オリーブオイルとシカゴミックスでマリネしました。室温に戻しておくと中が生っぽい失敗がなくなります。レアと生では全然違います。何回も失敗して最近（コツは室温！）と学びました。

好みのミディアムですごく美味しかったです。写真忘れましたが、シカゴミックスというシーズニングすごく美味しいです。

今日のビールはギネス。一口もらいましたが、すごくおいしかったです。毎回一口飲んでみてって勧めてくれて、さらにデブになる～と言いつつ「うまい」

外にもテーブルあるけど、今日は家の中で。手前のプランツはトマトで、小さい緑色の実がたくさん実っています。これ外に植えてあげればよかった、プランターが小さくて傾いてます。

もうすぐ終わる夏の夕方のバーベキューとっても楽しかった。最近遅くまでコンピューターでアレコレしているので（ブログ設置とか、それから投稿小説サイトでもエッセイを書いてます）外の空気や景色を見て気分転換になりました。明日辺りから、またお買い物に行こうかなー❤

 

キャットタワーはチャチャがすごく気に入ってます。　てっぺん！笑

チャチャのいない時にコタローは遊んでいます（笑）