Corelife Eatery ヘルシー系レストラン チェーン店です。
Ohioには9店舗あります。センタービル店に行ってみました。
カリフォルニアにありそうだなと思って調べるとニューヨークの他は中西部が多かったです。
私はすごく正直に言うとヘルシー系なもの＝まずいと思ってしまっているところがあって、レストランだったらこってりイタリアン系。家でも肉系が多く、ファーストフードもよく食べています。マックとチックフィレとタコベル。
あかんやんと言われそうですが、ジャンク好き♡うんま～い♪ 夫ママが昔オーガニックでヘルシーなものばかり食べていて、そういうレストランに行くとたいてい、まず……。
なので、ここもちょっとなあと思っていました。
お店に入ると大きな看板でメニューを選べます。サラダそれから穀物もの。
それからスープ系とパワープレート。これはメインと野菜などを組み合わせて。
暖かいライスボウル。こういうのがいいかな？
サブウエイサンドイッチみたいに入れるものを足したり引いたりできます。初めてなのでもうできている（バーベキューチキンボウル）でも「これはいる？あれはいる？」とあれこれ聞かれました。
一番下にワイルドライスがぎっしり。上に野菜がたっぷり。レンチドレッシングにバーベキューチキン。全てオーガニックだそう。
すっごくおいしかったんです。びっくりした。まずそうとか言ってごめん（笑）
レンチドレッシングはいらなかったかな。ワイルドライスがお赤飯みたいですごくおいしかったです。日本ではなんだろう。黒米？かな？
ここはまた行きます。今度はグラスフェッドビーフかな？（草だけで育てた牛）
家ご飯はついこうなりがち。
せっかく脂肪が少ないフィレミニョンをベーコンで巻いちゃった。写真汚いですね。すみません。
野菜は温も生も食べてます。きのこ大好き。
最近は圧力鍋が大活躍でまたミネストローネを作りました。凄く便利です。