Juneteenthとは。そして2日連続バーベキュー

 

一昨日の父の日、それから昨日新しい祝日(19日で振替休日)Juneteenthでした。

 

全然知らなかった新しい祝日です。全ての奴隷が公式に開放になった祝日です。

詳しくはWikiをご覧ください ←丸投げか?

Wiki ジューンティース日本語版

Wikipedia Juneteenth English

 

日本語版から少しだけ転載しますね。

北部合衆国英語版軍のゴードン・グレンジャー将軍がテキサス州ガルヴェストンにおいて1865年6月19日に、それまでにテキサス州で奴隷身分とされてきた

全ての人々は自由であるとする連邦政府からの命令英語版を読み上げたことを記念するものである[8]

 

テキサスでは祝われていたそうで、それが2021年から連邦の祝日になりました。

 

あ、アメリカの市民権を取る方、新しくテストに出るかもですね!歴史のテストがありました。今もあるのかな?

リンカーンの奴隷解放宣言Emancipation Proclamation ←この英語難しい)はいつですか?とか。(1863年)テスト受けたのは2010年の6月でした。ちょうど12年前になります。えっと、忘れてましたww

というわけで、2日連続のステーキです。

祝日はBBQ!!これもアメリカの法律です(嘘です)

昨日の空。↓ 8時半くらいかな?まだ日は沈みません。9時10分くらい。

 

 

土曜日にCostcoでリブアイ4枚入り40ドル それからエビいっぱいw34ドルで購入。

1枚でもすごいボリューム。厚みがすごい。なので15分くらい室温に戻します(と言っても家の中もかなり冷房効いています、熱い場所だったら10分以内の方がいいと思います)

 

味付けはオリーブオイルとシカゴステーキのシーズニング おすすめです。

昨日エビとマッシュルームは串にさして、グリルに。

 

日曜日はフライパンでシュリンプスキャンピに。マッシュルームはバターとベーコンと炒めて。

 

シュリンプスカンピは新鮮なエビを皮のままオリーブオイルとガーリック4粒くらいみじん切りで炒めて、塩コショウ。白ワインかチキンブロス(私はブロス)を加えて、ちょい煮る。レモン半分くらいギューッと絞って、上からパセリ。

どっちもおいしかった~。ちなみにマッシュルームもコストコ(約6ドル)ブロスもコストコのオーガニックの6パック入りのもの。

お肉最高に美味しかったです。やっぱりグリルが一番ですね。夫ありがとう。

秘訣いろいろあるようですが(焼けた後アルミフォイルで覆って5分とか)すっごくうまく焼けるようになったのは温度計買ってから。温度大事!

 

 

これもおいしかったのでおまけです。先週のタコパ といってもタコス笑

トルティアスキンを温めたものにお好きな具を撒く。

ひき肉を炒めてタコスシーズニングかホームメイドで合わせたもので炒める。(真ん中)その隣がブラックビーンズ茹でて少しつぶしたもの。レタスを切ったもの。その隣がパープルオニオンとシランチェロとライム。チーズをのせて巻く。

あ、イチゴはデザートです。まかないで笑

タコスのシーズニングはたくさんレシピ出てます。結構適当でもおいしくできる

クミン、チリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー、塩コショウとレッドペッパー。味が足りなかったのでサルサも足しました。最近また測らずに適当なので味が毎回違ったりするw

それでも笑って皆で食べたら、それだけで美味しいよね。

 

Happy Father’s Day 今日は何する?

全世界の!全宇宙のお父さん!!

Happy Father’s Day !!

 

わが家のおとうさん。日本の鬼嫁と結婚して、29年も耐えた我慢強いお父さんw

すっかり大人になった人間の息子と、いつのまにか年齢が越えちゃった「しっぽ家族」のお父さん。

おとうさんが「兄弟一緒に💖😢」と家に来た2にゃんず

 

だから……チャチャ、もう少しお父さんに優しくしてww

 

26年務めた空軍を引退し、不動産関係、大家さんなどをしばらくしていましたが、この景気の悪さもあり最近はちょっとお休み中。コロナ前に家を売りました。大家業が大変だったのと、今後の不安もあって。

そしてコロナ禍に突入。そこからのインフレ。

スーパーに行くたびに、なにもかも高くなっています。そしてガソリン。この辺はまだ1ガロン(3・8リットル)5ドル前後ですが(それでもエえ~~というほど高いです、以前は半分だったので)カリフォルニアの9ドルと言うのを見て、ひええええ。

ただ1ドル135円と言うのは我が家では嬉しいです。なんせ1ドル80円を切った時代があったので。

日本のアマゾン、それから電子書籍 日本から円で買うものは助かっています。

 

さて父の日に話し戻します。

今日は父の日なのでステーキ。(と母の日も言ってた気がする笑)コストコで昨日リブアイステーキ購入しました。

Costcoですが、結構混んでいたけどマスクは私含めて数人のみ。かなり高齢の方はマスクしてる人もいます。

昨日ははピザ買って帰りましたけど、従業員の方もマスクなしでした。アメリカはもう終わった感(感染者は、まだいるのですが)ワクチン打ってるからいいだろ?的な感じです。

さて、Costcoでお肉買ってきたのは良いのですが、デッキがかなり汚れていたので高圧洗浄機で洗いました。あれは気持ちいいですね!夢中になってたら1時間くらい外にいて汗びっしょり。

ホームデポで約100ドル コンパクトですごく良かったです。

 

今日は26℃明日から1週間くらい30度超えなので、チャンスと思い、思い切ってデッキ掃除。でも日焼け止め忘れて後から悲鳴です。

外用の家具、テーブル、できたらファイヤーピットとか買いたい。

 

 

 

冬は雪で見えないから掃除なし!

 

まあたまには外仕事してやるか。←偉そう

父の日だしね。でもお肉焼くのはお父さんだけどねw

。。。。。

 

9時半ごろからBBQしてきました。 外は暗いけど、涼しくて気持ちよかった。

夫と息子が一緒にお酒片手にBBQ

こういう、何でもない日常の光景が本当に嬉しい。

ちょっと田舎でも我慢しようw

しょっちゅう大ゲンカするけど、本当はおとうさんに感謝しているんです。

ほんとーです。いつも、ありがとうね。

 

ほんとーです!

 

竜巻警報からの雷警報からの高温警報

 

アメリカ(の田舎)で猫とのんびり(行くところないし)というタイトル通りの生活

 

2017年の写真 この頃はまだどこもフェンスがなかったので広々。

 

数日前の写真 どっちも夜です。9時過ぎまで明るく光が入るので猫たち気持ちよさそう。うん、天気が良ければ。

 

田舎暮らしもいいよお、ふふふ。な~んてのたまっておりますが、本当は厳しい自然に翻弄されております。

ここ数日はあまりの暑さに外出できません。36℃だって平熱?

冬は本当に寒くて大雪も多いオハイオ でも今まで過ごしやすい初夏が大好きでした。素晴らしく美しいオハイオの春!と自慢してたのに。

冬の間あまり外に出てる人はいないけど、6月になれば子供たちも夏休みで近所の人が一斉に芝を刈り、バーべーキューをして……

今年は無理

今日も誰も外に出ていなかった笑

警報出てるから! 危険な熱さだって!

ああ、ふふふ、✨それから言い忘れていましたわ、先週久しぶりにRossでも行こう!!と思い立ちウキウキと車に乗り、ああもうすぐ着くというところで

ビービー!!とスマホから大音響が!!

「アンバーアラートかな?」(子供の誘拐事件など一刻を争う場合に一斉に鳴り響くアラート)と思いきや

竜巻警報!いやああああああ

 

数年に一回やってくる、あいつ。あいつのために作った地下室。

数年前、さらにもう一個前もかなり近くを通った、あいつ。(前回の被害結構すごかった)

2018年4月 猫のワクチンに行ったら竜巻警報そして雷落ちたの巻

2019年5月 巨大トルネードがオハイオを襲う

↑の2019年のリンクには地元のニュース映像なども張り付けてあります。基地のすぐそばでした。

 

2018年 4月

2019年 5月

Bisiness Journal

 

警報が鳴ると地下室に避難します。猫たちも一緒に。

おもちゃもトイレもあるから楽しいよね。トイレはいつもここにおいて地下室慣れさせてあるのです。

 

 

外は、ごうごう、でものんきなチャチャ笑

 

 

いつもの5月は家の目の前でさえ鹿ものんびり歩いてる場所なんです。

自然の美しさと恐ろしさをミックスしたような場所ですよね。

鴨が玄関の横で卵を産んだり笑

町は整備されていて、とてもきれい。すごく好きな場所ですけども……

 

自然が牙をむくと恐ろしいですね。

で、長くなりましたけど最初に戻ります。笑

ストアーを目の前にしてUターン わ~~ん 地下室へ避難

ブースカ文句を言う私に「巻き込まれなくて良かったじゃないか」と言う夫。

そうだけどさあああ~~。

そして数日前、また警報が。今度はビービーなりませんでしたが、空が真っ暗になりゴロゴロバーン!!

雷警報です。

嵐はオハイオでしょっちゅうあるので、別にい~って感じ。

空が急に真っ暗になり、雨がさーっと降ったりやんだりしながら大きな木が揺れるのを見て

「嵐が来るよ」”I Know” と一人ターミネーターサラコナーごっこ

しかし今回のはすごかった。ドーンと落ちてベッドがビリビリしばらく揺れてました。

地震がない場所ですが「もしや地震?」と思ったくらいに。2019年のも聞いたことのない大きい音と家が焦げた匂いがしてすごかったな、あれも。

雷の音とか全然平気な私でさえ腰抜かしそうになったでかい音でした。ベッド揺れた雷はどこかの地区の元気系列をダメにしてしまったらしく、復旧工事中らしいです。

その翌日が33℃だ36℃ですから、エアコン使えない地区の方もいらっしゃるので早く直してあげて~!!

そういえば、初めて暮らしたアイダホのドド田舎の隣の人がオハイオの小さな町の出身で

「オハイオってしょっちゅう停電になんのよ、そうしたら冷凍しておいた狩った鹿が腐っちゃうから、それを少しづつBBQで食べてたの」って言ってたな。「うわあ!そんなところ行きたくないなあ」と言ったかもしれない。ばち?

そろそろ過ごしやすくなるかなーと天気予報を見たら来週も暑そう。いやじゃあ、デモ竜巻はもっと嫌じゃあ。