今年のサンクスギビングは11月27日。昨日でした。
全米の主婦のナンバー１か２くらい忙しい日 クリスマスと感謝祭。日系米人にとっては１位は大晦日かも。でも朝から忙しい日です。
サンクスギビングの１日前のコストコは地獄のような有様なので早めにそろえたのですが、それでも数日前もすでに混んでいました。
大きいパンプキンパイが５ドル９９セントで売られていて心そそられたのですが、Sell by26日
感謝祭の前日やで！でもセルバイだけど（売れる日の期日）と葛藤しましたがやめにして前日に作りました。
すごくおいしくできたんですが、見かけがあれで、ちょっと載せるのどうしようかと思ったのですが、後程。リアルなアメリカ主婦の実力をお見せしますｗｗ
前日はパイ（そして３分の１くらい食べてもうた）当日は２時ごろからハムをクロックポット（低温調理器）にセット
小さめのコストコのハムにしたので３、４時間でいいかあと。パイナップルジュースを敷きまして、ブラウンシュガー、バルサミコ、デジョンマスタードを味噌状に練ってハムに塗り放置。
次は解凍したはずのターキーを取り出します。冷凍庫から冷蔵庫に移して２４時間 4ポンドもないブレストにしたので大丈夫だろうと。しかーし、取り出したらがっちがち。10分ほど室温に置きましたが、がっちがち。結局6時半ごろのディナーには間に合わず、それから数時間オーブンに入ってました。合計6時間
５時ごろからグリーンビーンズキャセロールとスタッフィングを今年はホームメイドで息子とチャレンジ。いつものように汁が飛んだり、吹っ飛んだり、ぎゃはぎゃは笑いながら。
結果はもうインスタントに戻れないほどおいしかった。
下の写真 上の２品 パンを切り、セロリと玉ねぎを炒めてハーブ、チキンストックをかけて焼いたスタッフィングと缶詰ではなく生のグリーンビーンズをゆでて作ったキャセロール
味が全然違う！おいしかったです。
下はスイートポテトとハム。
失敗したときのために缶詰も買っておきました。笑 いつも使うカットビーンズとYam
Yamも今年はスイートポテトの焼いたものにしました。これすごくおいしいです。
写真右端のスイートポテト 中がオレンジのアメリカのもの。コストコで３ドル９９セントだったので即決。
皮をむいて輪切りにして水を張ったボールで５分ほどレンチン。少し柔らかくなったらフライパンにバーターで炒めます。塩コショウ。
すごくおいしいです。豚汁にもいれたのですが、サツマイモのようにぐずぐずに崩れなくて、でも甘さがあっておいしかったです。
サンクスギビング今年もうまああ～～～い
そして大笑いのパンプキンパイ
夫パイ生地敷き詰め係、息子パンプキンスパイス交ぜ係、私、監督ｗｗ
のせてもいいですか？
いいですか？
大爆笑
できてるかなーって途中で竹串ではなくナイフを突っ込んだあとが４つもついております。
後周りのピロピロかっこよくしてよ。
中身が多すぎてなかなか焼けず、周りが焦げちゃった。
でも味はすっごく、おいしかったです。当社比
問題はターキーブレスト６時間も７時間もかけたのに、カウンターに出しっぱなしにしてダメにしてしまいました。あ～～
クリスマスにリベンジです。
そしてお楽しみのブラックフライデーですが、昔のように一斉になだれ込むこともなくなり、オンラインでさえ、もう数日前から始まります。
以前はオンラインショッピングでさえフライデーの午前１時にスタート！とかでネットが遅くなったりしたので、早いところは１週間前から（もっと前のところもある）やっていて、もうかなり買ってしまって、今日（フライデー）は反対にのんびり。
まだやっているセールは
Lancome USA 50%off 私は１５０ドルに値上がりして泣いていたクリームを７５ドルで購入ファンデーションなども50％オフでした。来たら載せますね。１５０ドル以上でフリーギフト
Olaprex 30%off シャンプーやリンスを購入 フリーギフトもありました。
Target 150ドル以上買うと20ドルオフ 気になってたGreendayのフライパンセットなど買いました。
MACも３０パーセントオフ（全部ではなかった）いつものメイシーズもセール中。１９ドルのブーツを買いました。
そして私はTopcashやRakutenを通して購入したので後からお金も戻ります。
いつもは５％とか８％ですが、今日は例えばLancomeは２０パーセント。なので１００ドル買い物したら、あとから２０ドルお金が戻ります。
ああ、やっぱりもっと見てこようｗｗ
感謝祭、すごく忙しいけど、ご褒美がもらえる日。笑