靴大好き。新しい靴を買いたい。

以前も書いたと思うのですが、この夏2足もサンダルが壊れました。

一足はyellow boxの flip flops ビーサン型のサンダル。鼻緒?の部分がぶちい~。

もう一足はcrocs cleoクロックスのアレじゃなくてCleoっていう大好きなデザインのもの。これはまだ発売してましたので、また買います。

このサンダル2足目ですごく好きなんです。らくちんです。

でもパンプスとかドレスサンダルが欲しいです。

8月の後半に軍関係の会合があるので、ビジネス風のきちんとなパンプスと夜のパーチ―用のハイヒール。

試着してきましたけど、10センチとかさあ、絶対にすっころぶ!!やばい。年寄りは骨もろくなっているんだから、気を付けなければ~!

ハイヒールは100ドルくらい出さないとだめよね…ケチなので悩む(笑)

靴はDSWがおすすめです。凄く品数があって、一番好きなのは勝手に試着できるところ。デパートとか延々待つことありますよね。あれがいや。

以前の写真ですが、ローヒールはこのくらいが好きです。足に合わなかった残念。

この時(2年前くらいかも?)買ったのはペタンコ靴。

これとても良かったです。エアロソール。皮がとても柔らかくて足になじみます。

めっちゃ気持ちよい。今でも履いてます。でももう暑い。

Crocsは意外といろいろなデザインがあります。これも良かったです。

靴は凄ーく変わったデザインのものも好きです。
これ、思わず買いそうになったやばい一品。冬だったのでペディキュアなしでごめんなさい。なんか裸な気持ちがする!

絶対に履かないから~!とこの時は我に返りましたけど(笑)暴走を止めてくれる人が一緒じゃないとだめですね。

返品し損ねた、絶対に履かないだろ!これ!っていうのがいくつかあります。でも以外にコスチュームパーティーで役に立ったりしてます(笑)ロングブーツはパイレーツテーマのコスチュームパーティーで履けました。

というか、ちゃんとした靴を買いなさい。はい。

 

初めて見かけた外ネコとサルと喧嘩した過去

数日前にツイッターに書いたのですが、オハイオに来て6年。初めて外ネコを見ました! 驚いてしまった! 野生動物はよく見ますけど、猫!(普通は反対?)

家の前の道路はかなり高速な道路で両脇にはコーン畑が広がります。よく鹿を見かけるのもこの辺り。

息子が乗っていて「子猫がいる!」「え??」「車危なくないかな?でもなにもできないよね?」「うんにゃ!いろいろできる!」きき―っと車をUターン

迷いネコだったら首輪をチェック。野良ネコだったら保護するかシェルターまたはヒューメインソサエティーなどに連絡する。

結構できることあるんですよね。結局この猫ちゃんは子猫でもなく、人慣れしていて(でも近づいたら逃げた)裏のほうの家の猫ちゃんのようでした。

なんにゃ?おまえは?とメンち切るねこさん。

オハイオに野良猫がいない理由は冬を乗り切れないからというのもあります。マイナス20度になりますから。それからやはり保護されることも多いと思います。

犬は数回保護したことあります。一度目はアイダホで。でっかい犬で怖かったけどずぶぬれだったので家に入れてから警察を呼びました。

オハイオで迷い犬を見て飛び出した時は近所中の人がわらわら家から出てきて数十人で家探し(笑)これも昔ブログに書きました。

この辺りは暖かい人が多いです。とっても暮らしやすいです。

動物に話を戻します。

アメリカは場所にもよりますが動物保護が進んできています。アニマルポリスと呼ばれる動物の保護の権限のある団体がある州もあります。

その団体に密着して活動を追うアニマルカップスと言う番組もありました。数回見たのですが、虐待した犬などを保護の場合傷口などもモザイクなしですべて見せるため、チキンの私はテレビの前で倒れそうになり、見るのをやめました。

ひどい状態の犬猫を保護し、虐待者を逮捕することは私にはできませんが、目の前の命を救うことはできると思っています。

小さなことでもできることから。とても大事なことだと思っています。

☆動物大事~と言いながら…サルからミカンは取り戻したことあり(笑)だって~サル園?で子ザルにあげようと妹が買ったミカンをでかい雄猿が取ったんですよ~。「おい!」って、とっさに手が出ちゃったんですよ。キーッキーッてお互い言いあいながら取りあいして…勝ちました。この話が息子は大好きで友達に言いまくってます。どんどん話が大きくなって(わざと)サル拳でやっつけた、とか女王になったとか(笑)やめてよお。そんな過去がありますけんど、動物好きです。へへ。

 

Instant potでビーフシチュー今回はトマト缶で大失敗

タイトルおかしい。「ビーフシチュー美味しくできました~」のはずだったのに(笑)

いやいや、おいしかったんですよ。なので「圧力鍋を使ったばかりにかえって大変なことになりました」の巻です。

昨日コストコに滑り込んで(日曜日は6時までなので)ビーフシチュー用のカット肉を買ってきました。野菜類はこちら。玉ねぎ、ポテト、セロリ、にんじん、ガーリックです。

アメリカのにんじんはすごく細くて鉛筆のようなものも多いです。なるべく太いのをつかいましたけど、8本でたったこれだけ。

反対に肉はでかくて、薄切り肉はありません。ステーキ用の丸ごとかこういう角切り。これは3ポンド強なので約1・4キロです。それで14ドル46セントです。

玉ねぎ1個とセロリ3本は薄めにポテト5個は大きめに切りました(でもこれでも溶けました)肉は塩コショウとガーリックパウダーそれから小麦粉をふります。

お肉をフライパンでまず炒めて少し焼き色を付けてから煮ます。

ここまではいつも通りで、その後鍋でコトコト煮たり、クロックポットで4時間くらい放っておいたりして味付けも赤ワイン、ガーリック、ケチャップとトマトペーストなど。味見しながら変えるのです。

が!しか~~し。

インスタントポットという電気圧力釜で初めてのビーフシチュー。いろいろやっちまいました。

鍋のせいではないです。お鍋は最高です。

Instant Pot Lux 6-in-1 Electric Pressure Cooker, Sterilizer Slow Cooker, Rice Cooker, Steamer, Saute, and Warmer, 6 Quart, 12 One-Touch Programs

左下のボタン。ソテーモード。これでジュージュー焼き付けられるはずだったんですが、思ったように焼き色つかず

(第一の失敗。肉が多すぎ)

使った調味料。左上のビーフストックをいつもは赤ワインと水で水分少な目で煮るのですが、圧力かけるし、ひたひたのほうがいいかなとどぼどぼと。

(第2の失敗水分多すぎ)

でプレッシャーオンにして40分(多分これ長すぎ)20分くらいからブシューっとスチームが漏れ始めて「ん?これはおかしいよ」と一度スチームリリースにして蓋を開けました。普通の鍋だったらポテトなどはかなり後でいれるのですが、まあ~いれっぱでいいか?

(第3の失敗 てきとうな性格)

蓋を締め直して「10分くらいやってみて、また様子見よ」で、10分たち息子が来てスチームの弁を開けてみると…

ぶっしゃ~~~~~~!!!尋常じゃないスチームとビーフシチューの汁が!!
「うわああ~~~~!!」けむるキッチン、飛び散る肉汁!

あわてて蓋閉めて息子大笑い「なんで~??この前と違うじゃん」(ハワイ風チキンは大成功)

大人同士が料理しているのに、なんでいつもこんなにも大笑いになるのか不思議です。

とりあえず全部スチーム出さないと蓋あかないので、ちょっと回してはぶしゃ~戻す。回す、ぶしゃ~戻す。を繰り返し、ビーフシチューの汁だらけになりました(笑)

一番の失敗 水分入れすぎでした。

で、味見をしたら肉はもう柔らかいのに味が薄い(当たり前ですスープ入れすぎ)あわてて普通の鍋に4分の1くらい入れて、ケチャップとかソース、コーンスターチを入れてもう少し煮ました。

かなりポットローストに近い、というかビーフスープ。あとポテトは全部溶けました。圧力鍋肉だけならやわらかくていいですね。やっぱり一度開けて野菜は後入れかな?

キッチンはリビングとつながっているので、なにかしてた夫も一部始終目撃。またしても大爆笑なディナーになりましたとさ。

あ、味はめっちゃ美味しかったです(笑)見かけは最低ですが、お肉はバラバラになる寸前の柔らかさ、汁気が多いのもバゲットで食べたので良かったです。

反省を込めて書きました。次回こそ「ビーフシチュー大成功」になりますように。