月: 2018年11月

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おしゃれなショートブーツを探して。

今年ずっと欲しかったショートブーツ。足首までのアンクルブーツ。アメリカではこの短いブーツのことをBootiesと言います。今年はやってます。 冬は毎年安いブーティーズ買って履きつぶしてました。なんでも合わせられるし履きやすい。で、今年は少しいいものを買おうかなと思いました。 昨年までロングブーツも時々履いてました。今年はほとんど流行ってないですね。日本でもロングブーツは、もう扱っていないお店も多いとか。 それでも好きだから履いてますし（暖かいし）あとアリアナグランデが履くようなニーハイブーツも細いブラックジーンズの上に履きました。ヒーローものコスチュームパーティーのガモラもそれで（笑）←使い道あってよかった。 YouTubeのファッション関係や日本からきたファッション雑誌（今度書きます）を見ながら「ブーツ欲しいなあ」と思っていて、今年数足購入しました。 買ったのはこれ。Vince Camuto　の牛皮のブーツ。今年またジーンズが履きたくて、これにしました。男らしいコンバットブーツも履いてみたのですが似合わず～。少しかかとがあるのもいいなと。セールで６９ドル     これは考え中のショートブーツ　Splendidのスエードです。ニットのスカートとかソフトな感じの服にいいかなと。でも２足もいらないし、かわいすぎかな？　足にすごくフィットしたので返せない… これは好きだったけど、足に合わなかったブーティー。Clarksのもの。 お店で一目ぼれだったけど、ヒールがちょい高くてきっと履けないブーツ。ゥゥこれ今でも好きい。 ロックな感じのが欲しいなと代わりにこちらを。 う～んこれちょっと微妙かな？これは本物の皮ではなくてフェイクのもの。柔らかくて歩きやすいですけど、これは違ったかなあ。あああ～。これお店の中で鏡にうつして写真撮ってる怪しい女の図。 この日履いていたニューバランスのスニーカー。最近スニーカーが気に入ってます。ニューバランスのメモリーフォーム入りすごーーく気持ちよいです。 上の4足はNordstrom Rackです。一番上のものはTJMAXサイトから。 Nordstrom Rackは良い靴入ってます。男物も良いです。これは欲しかったけど足に合わなかったCole Haan　のバレエシューズ。ここもすごくいいですよね。   ドクターマーチンもすごく素敵。でもきっと似合わないなあ。年齢的にも、あれそう。 今度お店で見てこよう。Dr. Martens1460 Combat Boot１４０ドルでした。予算オーバーですけど、いいものを一足だったらそれでもいいですよね。かっこいいけど多分、似合わない～   ちなみに昨年買ったのは、スノーブーツでした。 ?これが必要なオハイオ。おっさんですよ。ザックザックってね。でも、オサレもしたいのよおお（笑）        

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instant potでポークリブを作ってみた。

大活躍しておりますインスタントポット。買ってよかったです。

12-in-1 Electric Pressure Cooker Instant Stainless Steel Pot, Slow Cooker, Steamer, Saute, Yogurt Maker, Egg Cook, Sterilizer, Warmer, Rice Cooker with Deluxe Accessory kits,6 Quart

 

美味しいポークリブができました。以前はポークリブを茹でてそれからオーブンで焼いていました。インスタントポットだと圧力をかけるので早く柔らかくなります。

 

材料　これはTasteBetterのレシピです。

１ racks pork ribs （だいたいパックして売られています。１枚）

1 teaspoon salt　塩小さじ１

1 teaspoon freshly ground black pepper　挽いた黒こしょう小さじ１

1 teaspoon garlic powder　ガーリックパウダー小さじ１

1 teaspoon chili powder　チリパウダー小さじ１

1 teaspoon onion powder　オニオンパウダー小さじ１

1 teaspoon light brown sugar　ライトブラウンパウダー小さじ１

1 cup water　水１カップ

1/2 cup apple juice , or 1/4 cup apple cider vinegar　2分の１のリンゴジュースか4分の１のリンゴ酢

1 teaspoon liquid smoke , optional*　スモーク味になる調味料（オプションで。私は使いませんでした）

1 cup barbecue sauce 　バーベキューソース1カップ

塩コショウガーリックパウダー、チリパウダー、オニオンパウダー、ブラウンシュガーを肉にこすりつけます。

水１カップと２分の１カップのアップルジュースか４分の１カップのアップルビネガーを入れて３５分にセット。

その間にサイドディッシュを作ります。この日はブロッコリーとマッシュポテトとバーベキュービーンズ。ビーンズは缶です。マッシュはユーコンポテトをゆでこぼしてバターとミルクと塩コショウとチーズです。マッシュポテトもインスタントポットで作ると短時間で美味しいそうです。

下の写真は時間が来て開けた時。こうやってくるっと丸く入れます。

オーブン用の鉄板にアルミフォイルを敷いたもの。トングで挟むと崩れるくらい柔らかくできました。ここにバーベキューソースを塗ってオーブンで上を少し焼くだけ（４２度Fで５，６分くらい？）

伝わらないですけど（写真の腕！）ホロホロに崩れるくらいの柔らかさでしかもジューシーです。すっごくおいしいです。

マッシュはチェダーを入れました。お好みで。

インスタントポットのレシピはネットでも動画でもすごくたくさん出てます。Youtubeは参考になりました。

汁が飛び散ったビーフシチュー事件もありましたけど笑　こちら　今のところ全部美味しくできてます。豚バラが手に入ったら（あんまり売ってない）豚の角煮を作りたいです。息子も料理大好きでよく作ってます。

昨日にんじんのドレッシングを作ろうと思ってマジックブレット（小さいミキサー）にセットしたら部品が壊れました～！ぶーんて回る小さいパーツ。アマゾンに部品あったので購入します。マジックブレットもすっごく使うので困ります。フードプロセッサーを買ったので大きいものはこれでできますけど、ちょっとだけのものはマジックブレット便利です。

 

 

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最近買った美味しいものなど。

やっと外出できるようになったら、外はもう氷点下。寒いですね～！それでもガレージから車そしてお店なので長Tにパッカブルダウン（薄いダウン）だけで大丈夫でした。外歩くと寒いです。珍しく最近ジーンズをまた履き始めたのですが、これがまた寒い（笑）いつもの厚めのタイツにニットのロングスカートにブーツのほうが全然暖かかったです。

最近見つけた美味しいもの紹介しますね。

チョコレートがけポップコーン。私はサムズクラブで見つけました５ドル９０セント。しょっぱさとチョコが癖になります。

Pepperidge Farmのダブルチョコレート。このシリーズは全部外れなしですね。いつもはショートブレッドクッキーを買っていました。夫はホワイトチョコのTahoが好き。試しにチョコチップ買ったら、チップじゃなくて（どかたまり）大きな大きなチョコのチャンクがおいしかったです。

Trader Joe’s　で見つけたおせんべい　Multiseedのほう。ゴマがいっぱい入っててすごくおいしいです。小さいて薄いのでどんどん食べちゃう。

今の季節パンプキン物もたくさんあって、マドレーヌが美味しかったです（一瞬で食べたため写真なし　笑）

毎日食べてるチョコレートDoveのアーモンドチョコ。すごくおいしいです。

アメリカのハーシー系のチョコのまずさよ。でもDoveとリンツはすっごくおいしいです。ちなみにリンツの丸いチョコ。シンシナティーのアウトレットにはいってて、珍しい味がたくさん売ってます（全部すごくおいしい！！）

それからドミノピザよくオーダーするんですが、結構最近の白いアルフレッドソースにスピナッチのピザ美味しかったです。こういうのは皆さん好き嫌いが分かれると思うのですが、最近ドミノ頑張ってる。ピザハットは最近だめですね。

真ん中につぶれないように刺してあるプラスチックの棒が動画のPlayみたいになってる（笑）

日本と箱が違うそう！アメリカのドミノの箱こちらです。

ドミノのデザートのシナモン　これがすごくおいしいです。シナモンドーナツとかシナバンとかチュロスとかああいう味が好きな人はぜひ。お勧めです。

今日はオーガニックのお店にお買い物行きましたけど、こういうジャンクフードも大好きです。週に１回は食べてるかな～もっとかも？今日もマックをたべてしもうた。

パンダエクスプレス（アメリカで有名なファーストフードの中華屋さん）も近所にできたので、もう大変です。ここのチャウメンが大好き。それからチキンとグリーンビーンズの炒め物。このグリーンビーンズどんぶり一杯食べられるかもと言うくらい好き。

普段はご飯つくるんですよ～。和食も。糠みそもつけてます。インスタントポットでポークリブがすごくおいしくできたので今度記事にしますね。