最近　ずっとメインの食材はCostco（英語発音はコ～スコゥね笑　あエッセイにも書いとこｗ）こちらのSame day shippingを利用させてもらってます。

Costcoのオンラインページに行きSame day shippingのページで郵便番号を入力すると利用できるかできないか、わかります。

オハイオのこの地区はしばらくできなかったのですが、2年前くらいから利用できるようになって、自粛の時期でちょうど良かったので、大活用です。

ただし、Costcoで買うよりも１商品が1ドルから品物によっては数ドル高く、さらにチップも必要です。

割高ですが、この時期本当に助かります。他にもShiptも利用しています。Krogerなど数社利用できる宅配です。本当にありがたいです。

さてCostco　毎回買うリピート商品と大失敗商品があります。今日は失敗を中心にご紹介します。

まずはリピート商品。

 

ほぼ毎回購入なのは日本でもおなじみ（かな？）アトランティックサーモン。半分くらいに切ってオーブンで焼くのが好きです。

 

過去記事ハニ―ガリックサーモン

 

鍋にもすごく合います。臭みが少ないので。

左のこれ。真ん中のエビも背ワタ取ってあって大きいのでエビフライや天ぷら用に良く買います。ホタテはここのより近所の魚屋さんの方が好き。最近行けてないなあ。

 

 

リブアイステーキとヒレステーキ肉も買います。でもステーキ肉は自分の目で見たいので最近あまり買ってないです。

オーブンに入れた肉に刺せる温度計を買ってからステーキの失敗なし！

 

宅配で買うのはこちら。オーガニックのひき肉。色が気持ち悪く見えて（損してると思う～）買ってなかったのですが、フレッシュで美味しいです。昨日も今日もリクエストでハンバーグ。

 

Costcoはオーガニックのチキンもおいしいです。これもリピートしてます。

おやつはマドレーヌが美味しい。それとハートの形のパイ、日本の源氏パイみたいなやつ。

 

さて！ここ1年くらいの大失敗編。

カスタードクリームたい焼き　すごくおいしそうじゃないですか？

……めちゃまずかったんです。残念。

 

すごく小さくてかわいい。でも思ってたのと違う。チンしてウキウキして食べたら「まっず」（ごめんなさい、私個人の意見です）小麦粉臭いって言うか、夫も試食して、これはないねと返品。Costcoは開けて食べても返品できます。

 

そしてお豆腐がある～と喜んで買ったもの。「かったい」パッタイではない～命名「かったい」

 

確かにExtra firm（すごく硬め）って書いていますけど、他のブランドだと木綿豆腐よりちょい硬いくらいです。これは「なんじゃこりゃあ？」レベル。返品です。

豆腐はほぼHouse製品のしか食べてないなあ。これが今のところ一番好き。

これだと、基地のコミサリーで買えるんですが、最近ないそう（買い物係りの夫）基地近くのプレーズン韓国食材店で買ってます。こちらには本当にお世話になっています。これとCostcoサーモンとキャベツで作る鍋が好き。白菜じゃなくてキャベツがポイントです。甘くておいしい。

日本の大豆の香りがするお豆腐を食べたのは、もう何十年も前かなあ（遠い目）確か妹の家で「波乗りジョニーの男前豆腐」みたいな名前のお豆腐を食べさせたもらったっけ。名前合ってる？

3年に１度くらい日本に行くときはほぼ東京のホテルで、毎日外食なので（コンビニ飯も多し。好き）いわゆる家庭料理とかスーパーのものを20年くらいは食べてないです。次回行ける時はキッチン付きのホテルにして生卵とか冷ややっことか食べたいなあ。

でも、いついけるのお？わ～ん。

 

 

早く収まってほしいですね。

行けるようになっても、猫たちも高齢になってきたので、もうホテルには預けないことにしました。知り合いに泊まってもらいたいのですが、本当にいつになるのかなあ？

誰が来てくれても絶対にぶっ飛んで逃げると思うけどｗホテルよりいいよね。

 

明けましておめでとうございます。

もう3日だけどＷ　日本は、もう4日！　今日から仕事始めの方も多いのかな？すっかり遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

何度か言ってますがアメリカでは2日から普通の日。なんなら1日も特別じゃなくて休みなだけ。笑　スペシャルなのはニューイヤーズイブ！！

か～ら～のカウントダウン。毎年テレビに合わせてカウントダウン。ニューヨークのあれ。今年は何と人を入れてやってました。人数制限と言ってましたが、マスクしてない人も多くて大騒ぎ。……ううん～もう。ニュース見てないのお？

結構な人込み

 

1分前から大騒ぎ。あ、ちなみに例年では何時間もスタンバイするのでトイレに行けずおむつをするのだとか。本当か？

 

 

そして年が明けた途端に花火と✨でぎゃああっと大盛り上がり大騒ぎ！！

か～ら～の。なぜか音楽はホタルノヒカリ♪　昔から不思議。なんでなの？

「閉店だ～」と毎年言うギャグ。日本では「はい、お店閉まるよ、出てってね」という意味だと教えています。合ってるよね？笑

そこからのテレビも本当につまらなくて消して、ちょっと話して寝る。以上。

しかしワタクシ日本人として大掃除はかなり手抜きですが（春にやる）おせち風は作っています。結婚して29年毎年作ったと思います。

今年と昨年は首都コロンバスにある日本食材店に行けなかったので、基地のそばに韓国食材店で野菜買って（ごぼうとか、丸い韓国大根売ってます）煮物でもと思っていましたが、買い出しも行けず、食材宅配で買えるものだけで（もどき）を作りました。

笑わないでね。左からCostcoのポークフィレで作ったチャーシュー。甘い卵焼き、ミートローフ。右はエビフライとエビの甘煮、なます。

CostcoのSameday shippingで宅配してもらったポーク、ハンバーガーミート、エビでメインを。マイヤーで奇跡的に売っていた大根でなますを。ありがたや。

かまぼこも手作りしようかなと思ったのですが、体力的にきっと無理とやめときました。正解～。お重につめたのは元旦の朝息子が。ありがとう。ちょっと寂しいので☆ちらしといた。ｗ

大晦日の年越しそばは毎年うどん、でも今年は早めに赤いきつねを食べました。お近くに日本食材店がない方も手に入ります。アマゾンUSA  たぶんNijiyaさんからの。

寂しい感じのお雑煮も。昨年早めに買っておいたおもちとエビ、Costcoのシェフのキノコセットのしめじとキャベツ、ほうれん草。いつもは白菜だけの関東風ですが、白菜買えなかったし、もうなんでもいいやと。

何とか形だけはしたかったのです。特に息子が小さいときは説明しながら一緒につめたり。ジャパンの文化を子供たちにも伝えるのじゃぞ。という気持ちで。

アメリカの文化と日本の文化。どちらも大事にしてほしいなと思って育て、どちらも大好きになりました。良かったなあ。

あ、それからクリスマスにはケーキではなくパイを焼いました。

バラのアップルパイ🌹🌹　すごくおいしかったのでいつかレシピを。

というか焼いている間に顔突っ込んで、あぢいいいいっがクリスマスの思い出……。

25日はもうせっせとツリーを片付けて、お正月用品をと思いつつ力尽きて少しだけお飾りを。

今日までのんびりのんびり過ごしました。

楽しみは電子書籍で読んでいるザ・ファブル。めっちゃ笑った。次回紹介します。

それから年末年始に読んでいるのは孤狼の血。今年もぶれとらんのう～ということで今年もよろしくお願いします。