映画シェフを見てずっと作ってみたかったキューバンサンドイッチ。
色々なレシピを参考に作ってみたら。う、うまあああああ。はまりました。
何回か作ってみたのでイラストで描いてみました。
スキャンではなく写真なのでぼこぼこしててすみませぬ。
１ポークの塊肉（肩ロースなど）オレンジ２個分とライム２個分くらいのしぼり汁 ガーリック８個分みじん切り オニオン半分みじん切り 植物油大さじ３ クミン小さじ１ 塩コショウ につけて置く 冷蔵庫で一晩 (追加 オレガノ大匙１）
２インスタントポット９０分でセット ナチュラルリリース
柔らかーくなるので少しほぐして パン（キューバンブレッドなかったのバゲットを縦半分に切ってバターを塗って焼いたもの）にマスタード スイスチーズ ピクルス ハム と一緒に乗せる。パニーニプレスで焼く（フライパンで押さえ焼きでも）
すごくおいしいです。
ポークが風味があって、柔らかくて、そのままバクバク食べてしまった。ｗｗ
最初はポークとハムってどっちも豚！って思っていたんですが、これが合う！
私が作ったのではないおいしそうな画像も載せておきますねｗｗ
