少しだけヘルシーな食生活を心がけています。少しだけw

 

最近やっと健康に注意するようになりました。

夫婦とも若くなく、標準体重をオーバーして検査では悪い数値もあります。

理由はもちろん2人とも食べるの大好きで大食い。

それから軍を引退して体重測定や体力検査がなくなったこと(定期的にあり、パスしないと昇格できない)

オハイオは美味しいお店が多いことw

そしてステイホームになって圧倒的に運動不足になったこと。

やっぱりおいしいCity BBQとか。ああオハイオめ!テイクアウトしてもうたw

そういう時は家で野菜を用意する、とか。軽くヘルシーに。

あまりにストイックだと続かないので、なるべく意識して野菜を先に食べるとか肉を減らすとか。

ファーストフード大好きなのですが、例えばチックフィレというチキンのバーガーの専門店ではグリルナゲットとポテトを買って……家でわかめの味噌汁とサラダと玄米を添えて食べるとか。(このチキンの味付けはご飯のおかずにあいます)

フルーツも多めに。夫と息子はバーガーが多いのでサラダをフルーツを添えて。私はなるべく和食で。

ゆるゆるヘルシーです。

以前はハンバーガーとポテトだけとかピザだけなんちゅうー日も多かったので、なるべく温野菜やサラダなどを添えています。

ちょこちょこ買い物ウインドウショッピングでさえ運動になっていたのかも。全くしなくなって、家の中しか歩かないので運動足りないです。

地下にトレッドミルという自動で歩く機械があるので使えばいいのに、使っているのは息子だけ。

天気が良い日は外に出たらいいのに、なんだか家にいるのに慣れてしまったw

歯の骨の手術をしたときに数キロ痩せて、体の軽い快感を思い出しました。このまま維持したい、いえ、標準まで戻したい。食生活を見直しています。

それから夜間の無呼吸が続くと異常脂質になるのだとか。いやああ!なんて恐ろしい言葉!

野菜は今までも多くとっていましたが、油物を少なくして(多かった…天ぷらとかとんかつとか)なるべく魚を(あんまり種類ないけど)そして出来たら、キノコ類、海藻を取る。

キノコはCostcoで見つけた、このセット。シメジとマイタケ、エリンギとブナシメジ?が入っています。約10ドル いやあこれおいしいです。

 

私が一番大きく変えたのは白米ではなく玄米。白パンではなく全粉パン。うどんよりそば。

「白いものやめたから」と夫に言うと「なんだって?ひどい!」←白人

……といつものジョーク

すみません。今きっとアウトな発言かもですが、我が家は25年くらいずっと人種的なジョークを言い合ってます。「おいピロシキマン!」とかw←ロシア系なので。

白くてもいいものは豆腐。でもハウスの作っている豆腐しか安心できない(味的に)この下のTofuをコストコで見つけた時は大喜びだったのですが、これ、これ、ひどいよ。笑 カチカチで岩のよう。Extra firmって書いてはあります。それにしてもFirmすぎるだろう!って笑

リピなし!!!

お魚もコストコの養殖サーモンを。日本で同じものに刺身用にワサビが付いていると聞きました。今度生で食べてみようかな。同じものですよね? 35ドル前後で半身。オーブンで作ります。すごくおいしいです。

今日は冷凍しておいた、このサーモンで鍋にしました。豆腐は岩の方ではなくてハウスのソフトのをw

白菜はある時とないときがあって、韓国ストアーで買ってきました。ありがたい!!

こういうイタリアンにするときもサラダ多めに。

もっと厳しい方がいいと思うのですが、少しづつ、やっていこうと思っています。なるべくオーガニックも。これは味もおいしいというのもあります。

ヘルシーなものなにが悪いって言うとお値段~笑 高いですよね。でもがんばろう。

スーパーの様子とコストコ当日宅配サービス

夫が出張から帰ってきて、買い物や予約などバタバタしていました。

ドロシーレーンマーケット(DLM)と言うオハイオだけのスーパーに行ってきました。

ここは品物は良いのですが、すごく高いです。オーガニックやオリジナルの(多分小さい工場で作っている?おいしい)商品を買いたかったのですが、品物がかなり変わっていました。コロナ自粛の間にやはり変わってしまったのですね。

 

ここで焼いているパンがとっても美味しいです。

店内にはいるとほぼ100パーセントくらいの割合でマスクなし! 全米でデルタ株が増えてきてCDCが「ワクチンしたら、マスクもうええで」から「あ、強いのきたやん、やっぱり店内はした方がええで」に変わったのですが、もう誰も言うこと聞いてないよ!

特にマスク文化のなかったアメリカ。一度取ったら、もうしないよねえ。

私はします。しばらくしまーす。

夫はここのロシアンクッキーが好きなのですが、なかった…。もう販売していないのかな?

 

感染者のものすごいフロリダに行っていたのと飛行機の移動をしたので、家に入る前に簡単コロナテストをした夫。2つ入りだったので数日経ってもう一度しました。

朝起きて「ごほん」って一回やっただけで「きゃ~!!いやあああ」って言われ、ばい菌扱いだったので←はい、私がしました。笑

テストはネガティブでした。やっぱり不安が解消されます。

で、私はこんなにもすごく用心しているのに、翌日歯医者に行ったら(歯医者は熱を測り、コロナ関係の書類提出&待合室はマスク必須)待合室に出てきたおじいちゃんがマスクなしでごほごほごほ~!!っていやああああああああ!!

その場所にいた人皆固まったよね、一斉に息止めたと思う。おじいさん、手にマスク持ったまま(意味ないから!)ゆっくりゆっくり歩いてドアを出ていきました。

精神的にものすごく疲れます。家に帰ってすぐにシャワーして2時間も寝てしまった。いつまでこんな生活が続くのかなあ。

イギリスではすべて解除してCovidと共存する社会づくりになるそうですが、やっぱりインフルみたいに毎年新型が出てきてワクチンをずっとする世界になるのかな?

自粛の間すっかり宅配の買い物に慣れてしまって、混んでいるスーパーにはもういけないです。宅配とっても便利で好きです。自分で選べないのがちょっと難点。たまに萎れた野菜がくるので。

CostcoもSame dayの宅配があったので注文してみました。すごく早くて良かったです。

生ものは初めてなのでやめましたが、次回から買います。今回の大ヒットがこのきのこセット。エリンギとマイタケとしめじが2種類の4種類 1ポンド入っていて11ドル。高いなあと思ったけど思い切って買ったら、ものすご~~くおいしかったです。リピート決定。息子はシメジのお味噌汁飲んで「うわあ懐かしい!」って大喜びです。エリンギのバター焼きもおいしかったあ。

 

日本食材店までいかないと手に入らないシメジ。嬉しい。マイタケはドロシーレーンなどの意識高い系?ホールフーヅとかそういう感じのお店に出ることありますけど、なんか新鮮じゃないことが多くて躊躇します。

それから最近大好きになったブランド。ここのパンは美味しいです。白いパン(しかも安いサンビームとか)好きだったんですが健康を考えてやめてます。

やっぱり食事って大事だなあと、いつもジャンクフードばかり食べていたのを反省です。

でもピザ買っちゃうんですけど。笑

Kirklandだから味大丈夫かなと思って買った冷凍ピザ。やっすいお味。安かったんですけど。4枚入り10ドル。笑 でもリピートはなし! 自分で作った方が美味しかった。

 

これも初めて買ってみました。冷凍のティラピア。初めて見た時にピラニアって読んだよね……「さすがアメリカピラニア売ってるわ~」って言った思い出。

 

作ってみたらレビューします。明日またオーブン取り換えに来るので、使えなかった。10時から2時の間に来ます!ということなので、3時かな?笑

片付けキッチン編 収納とピザ作り比べ

片付け好きです。だからっていつもきれいとは限りませんw ごちゃごちゃしてくると「よし、やるか」

収納が好きです。

 

収納しました。

 

嘘ですからねw

 

でもぴったり収まっていると気持ちがいいですね。

多分世界中の猫ちゃんは箱が好き!

この日の名前はホワイトライスちゃん

シナモンブラウンシュガーちゃん

 

 

さて、キッチン収納ですが、なるべく形をそろえて収納したいのです。しかーし鍋もフライパンも大きさがちがうし、なかなか思ったようにいかないですね。私の中でのキッチン困ったよ問題は

奥のもの見えない問題

缶詰は立てていたのですが、奥のものが見えないので横にしたら正解でした。

奥のもの見えない問題2 段差攻撃。階段状のスタンドを使う。

スパイスも横置き引き出し収納。これは前からです。でも開けた時にあまりにもごちゃごちゃしていました。丸いものは転がっていくしw

前も書きましたけど、なるべく見た目をそろえたいなとAmazonでスパイスジャーを買って見ました。四角いところもポイント

 

見た目だけ揃ってきました。でも今まで買っていたブランドの形で探したりして時短にならないw

「えーっとオールスパイスは赤い蓋の小さいやつ、あ!ちがう!」って。

 

スパイスはものすごく使うのでCostcoの大きいボトルで買ったりして、引き出しに入らず。笑

昔はいつもあまってしまい、香りもなくなり捨ててましたけど、最近ホームメイドであれこれ作るようになったので、必需品です。

ステーキにマリネするものだったり、スープやシチュー、チリにもどっさり使います。

ステイホームが長すぎて、趣味が深くなったww

ピザにしようか?っていうときは以前は注文だったのですが、この一年くらいは手作りでした。(今はまた買ってきています。コストコのでっかいチーズピザとかオハイオが誇るスピノーザとか。ここはアメリカ一美味しいかもしれない。ニューヨークとか本場のものを食べたことないけどw)

アメリカには筒状になって発行したパン生地が売ってます。開ける時に小さくポンと破裂します。ガスかな? こういうの↓

これと自家製のイーストなしのピザ生地を食べ比べました。市販のピザドウは先に6分焼きます。自家製の方も今回先に4分ほど焼きました。

 

 

焼けた生地にピザソース(Ragu)を塗って、どちらもモッツァレラチーズ

ペパロニとマッシュルーム

 

できた。小さい声で言います。ホームメイドの勝ち!笑

 

どちらもおいしいです。ただイーストなしの生地を薄く伸ばした自家製の方がパリパリで好きです。

今年絶対にピザストーンと言うピザを焼くトレイを買おうと思っているので、ますますおいしくなっちゃうな、ふははは。